很多朋友对于生花生米怎么弄好吃和生花生用盐浸泡一晚再晒好吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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生花生米功效与作用
生花生米可以补充蛋白，主要有健脾养胃以及润肺化痰等功效，对于营养不良的人起到一定的滋养作用。
花生米为豆科植物落花生的种子，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。食用对人体具有以下作用：①花生含有的油脂多为不饱和脂肪酸，经常食用可预防动脉硬化。②花生含有丰富的脂肪和多种氨基酸，易被人体消化吸收，有滋养强壮的作用。③花生含有多种维生素和矿物质，如维生素B3、维生素B6、钾、钙等，利于人体健康。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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生花生用盐浸泡一晚再晒好吃的。花生通过盐水的浸泡，自带淡淡的咸味，会更加好吃。
我们也可以将泡好的花生放入烤箱里烘干，也可以把花生沥干水分直接炒制，这样制作出来的花生都非常的酥脆。花生的油脂非常的高，建议一次也不要多吃。
、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水
(水量浸没花生为度)。
2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
生花生米煮10-20分钟就能熟。
煮花生米水量一定要没过花生米，另外需要加上锅盖慢慢煮，一般１５分钟的时间便可，喜欢更加绵软的可以适当延长时间。花生米事先放入在清水中浸泡，因为花生米是干的，经过泡水会将其肿胀，这样的花生米下锅煮会更加容易熟，更加入味好吃。
煮好花生米后别急着出锅，加上锅盖闷一会，花生米更加入味好吃。
OK，关于生花生米怎么弄好吃和生花生用盐浸泡一晚再晒好吃吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
