大家好，今天小编来为大家解答猪肝稀饭怎么弄好吃又简单这个问题，猪肝稀饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料
猪肝10片，海虾6只，西兰花50g，白菜叶3片
辅料
盐2g，白油15g，大米50g，胡椒粉1g
做法步骤
1，中午炒了芹菜猪肝，晚上拿来做粥吃。
2，准备好配菜，不需要太多，一人份一个种类一点就好。
3，西兰花洗净切碎。
4，白菜切碎。
5，海虾挑出虾线切碎，用少许盐腌制一会。
6，大米冷水入锅，放盐，少许胡椒粉和猪板油，大火煮开关小火慢慢煮。
7，米熟了以后倒入菜叶西兰花小火慢煮。
8，煮到粘稠倒入猪肝。
9，最后倒入虾仁搅拌均匀就可以起锅啦，很鲜美。
猪肝粥是一道营养丰富的美食，可以给身体补充铁元素，增强免疫力，改善贫血等问题。下面是一份猪肝粥的制作方法供您参考。
所需材料：
白米
（100克）、猪肝
（100克）、生姜
（适量）、葱花
（适量）、盐
（适量）、料酒
（适量）、色拉油
（适量）
制作步骤：
1.将白米洗净浸泡30分钟备用，猪肝切成小块后加入盐、料酒腌制15分钟备用。
2.将锅中倒入适量的水，加入泡好的米，大火烧开后转小火煮至米烂稠浓。
3.将腌制好的猪肝块放入沸水中焯水去腥，捞出切成小丁备用。
4.将生姜切成末备用。
5.起锅热油，放入姜末爆香，接着放入切好的猪肝丁翻炒均匀。
6.将炒好的猪肝丁加入米粥中，再加入适量清水，小火煮5分钟左右。
7.最后加入适量盐，再撒上葱花即可食用。
温馨提示：为了让猪肝更加嫩滑，焯水的时间不能太长，同时煮粥时也要不断搅拌，以免粘底或糊锅。此外，猪肝不宜和豆类等富含维生素C的食材一起烹调，以免影响其中的铁元素的吸收。最后，为了保证食材新鲜，猪肝最好当天购买并及时处理。
1.将猪肝切成薄片，加一点盐和胡椒粉腌制15分钟。
2.将大米淘洗干净，加足够的清水浸泡。浸泡20分钟后，将水倒掉。
3.在锅中加入适量的水，大火烧开后将大米倒入锅中，和姜片一起煮开。
4.将猪肝片放入锅中，转中小火慢慢熬煮，大约20分钟后，猪肝熟透了。
5.在熬粥的过程中，需要不断搅拌，防止粘锅。
6.煮好后，加入盐和胡椒粉调味即可。
7.把绿色蔬菜洗干净切成小段状，加入煮好的粥中，再煮几分钟即可。
1.把粳米淘洗干净，浸泡半小时之后沥干，将猪肝洗净切成薄片，菠菜洗干净，去根切段，姜、葱均切丝。
2.在锅里倒入大约1200毫升的冷水，下入粳米用旺火煮沸，再转用小火煮成稀饭。
3.这时候就放入切好的肝片和菠菜、还有姜丝、葱丝，继续煮，煮至猪肝熟透，加入少量盐和鸡精调味即可。
关于猪肝稀饭怎么弄好吃又简单，猪肝稀饭怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
