大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下热干面怎么弄好吃做法大全的问题，以及和吃剩的热干面可以做些什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
你好：
热干面的家常做法如下：我的主页也发布了详细的视频教程，有兴趣可以关注一下！
步骤：
1.准备一个空碗，依次加入30克芝麻酱+盐2克+糖3克+生抽两勺+耗油一勺+辣椒酱一勺+香醋半勺+老抽半勺+少量鸡精+少量白胡椒粉，最后加入30克姜末和蒜末泡的水，姜蒜水需要用滤网把末过滤出去，然后搅拌均匀备用；
2.准备200克碱面，锅中清水烧开，然后加少许盐，再放入碱面，煮两分钟左右捞出来过冷水，时间一定不要煮的太久，为了防止粘连，这个时候加15克左右的芝麻香油给他搅拌均匀；
3.倒入前面准备好的酱料，搅拌均匀后再加点萝卜和香葱就完美了！
如果觉得做起来麻烦也可以点下面链接从湖北老乡那里买现成的哦！
{!--PGC_COMMODITY:{"commodity_id":"3406287762029196210"}--}炒热干面做法如下:
首先，准备材料:
主要食材
热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量
调料
色拉油适量、食盐适量、酱油适量
配料
葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量
做法:
1.准备材料:热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。
2.炒锅放油，下入姜丝和葱段爆香。下入肉丝翻炒，后变色下入洋葱丝和青椒，加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。
6.将泡好的热干面放入锅内。
7.将热干面炒入味后，放入生菜、香菜、孜然粉，翻炒均匀，装盘。
吃剩的热干面可以做下面两种：
1:可以放到电饼铛里面烤制两面金黄,变成脆干面,这个热干面本身就是有味道的，烤制后会变得很香脆
2:可以剁碎后用来做馅饼，用手抓饼把热干面包起来，然后煎至两面金黄，会吃出麻酱烧饼的口感
主料：
热干面60克
榨菜少许
葱少许
香菜少许
油炸花生米少许
辅料：
芝麻酱2勺
香油1勺
生抽1勺
老抽1/2勺
辣椒油适量
盐适量
做法：
1.准备好材料，榨菜切丁，葱和香菜切碎备用。
2.锅中加水烧开，放入面条煮5-6分钟，捞起过冷水。
3.芝麻酱加少1勺水搅匀稀释，加入香油，生抽，老抽，辣椒油和适量盐搅拌均匀。
4.面条装盘，淋上拌好的酱汁。
5.放上榨菜丁，花生米，香菜和葱花，吃前搅拌均匀即可
文章分享结束，热干面怎么弄好吃做法大全和吃剩的热干面可以做些什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
