大家好,如果您还对煮好米饭怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煮好米饭怎么弄好吃呢的知识,包括煮米饭加点什么更香的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料3人份
大米150克
土鸡蛋3个
小葱50克
辅料
橄榄油3毫升盐1克酱油1毫升
步骤1?
准备食材:大米、香葱、土鸡蛋
步骤2?
大米洗净,浸泡15分钟;PS:冬天30分钟
步骤3?
浸泡好的米,捞出放入电饭锅,加适量的水,按煲饭键即可
步骤4?
饭熟了,用饭勺松弛一下,冷了就不能粒粒分明
步骤5?
蛋黄与蛋白分离,并把蛋黄调均;
步骤6?
把米饭加入蛋黄中拌均,粒粒分明,均匀裹上蛋黄液
步骤7?
热锅,倒入橄榄油,倒入米饭,翻炒;PS:不要不断翻炒,不能黏锅
步骤8?
米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞”,放酱油、香葱、盐、炒均即可
米饭蒸熟以后,用锅铲给它搅拌一下子,把米饭都让它松弛一下,这样的米饭比较好吃,米粒和米粒之间能够分明,不沾到一起,搅拌一下呢,还能把热气往外释放一下,放一放热气口感比较好,如果不搅拌的话,米粒都粘到一起,盛在碗里粘乎乎的不好吃,我每次做好饭都会打开锅盖,把米饭用铲子松弛一下。
使用荣事达电煮锅煮米饭的步骤如下:
1.将米饭洗净,放入电煮锅中;
2.加入适量清水,兑入清水与米饭的比例为1:1.3;
3.选择电煮锅上的“煮米饭”模式,开始煮米饭;
4.等待煮米饭完成,取出,放入碗中,淋上食用油,即可食用。
蒸米饭里面放醋、油、茶叶更香。
1、加醋蒸米饭法:在蒸米饭时,按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
2、加油蒸米饭法:将米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
3、加茶叶蒸米饭法:根据米的多少取0.5至1克茶叶,用500至1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。