老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于粉条炖鸡怎么弄好吃和宽粉与鸡一起怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享粉条炖鸡怎么弄好吃以及宽粉与鸡一起怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
把鸡炖八成熟在放红薯粉条
宽粉炖鸡的做法
提前泡一下为了好炖,切宽粉
水开后焯一下鸡块,去血水
油热后放花椒八角,把鸡块倒入翻炒几下,加葱段姜块翻炒
加老抽白糖料酒盐,炒至肉上色为止
(多炒一会)
加水沫过鸡肉,加丁香干人参桂皮等大料…把宽粉提前泡好,切好倒进去,开锅后转小火
炖二十分钟后转大火收汤,关火放味精
炖鸡放土豆、粉条、蘑菇好吃,在东北有一道地方名菜,小鸡炖蘑菇非常好吃,鸡肉的香味与蘑菇完美结合是非常美味的,到东北的外地人都要品尝这道菜,蘑菇选用东北红松蘑为最佳。炖鸡放土豆粉条味道也很美,粉条收受鸡汤的鲜味,汤鲜粉条更好吃更筋道。
鸡块炒香加郫县豆瓣酱加干辣椒生抽蚝油,加水炖30分钟放粉条
文章到此结束,如果本次分享的粉条炖鸡怎么弄好吃和宽粉与鸡一起怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!