本篇文章给大家谈谈煮好的猪肘子怎么弄好吃，以及煮好的肘子怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。
将肘子放入锅中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。
加入1勺海鲜酱油，继续翻炒至上色，大葱清洗个干净，取出葱白，切成大块，倒入锅中翻炒，翻炒至大葱变软。
锅中加入白糖半勺、陈醋半勺，继续翻炒至白糖融化
将大蒜拍碎，切成蒜末，加入锅中，翻炒均匀。一到好吃又美味的葱香肘子就做好啦
煮好的肘子用保鲜膜包紧压上重物定形，吃前切片沾汁吃既可。
1.准备原材料
2.肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，使用焖烧锅蒸制，每隔一小时拿到火上烧三分钟，什么事情也不耽误
3.先在火上蒸制上汽20分钟
4.再拿到焖烧锅中焖制，持续6小时
5.肉皮凉水下锅
6.煮至5分钟
7.肉皮捞出后，立即过凉水
8.然后刮毛
9.去油
10.最后切丝备用
11.切好的肉皮丝，放在焖烧锅的内胆中在火上烧开
12.撇去浮沫
13.用吸油纸再吸去油脂，即可焖烧
14.每隔1小时，将内胆取出，拿到火上烧3分钟，放回焖烧锅中继续焖
15.肉皮煮好4小时后，捞出肉皮丝，可以凉拌吃
16.倒出肉皮汤备用
17.肘子蒸制6小时后，取出撕去肉皮；肥油等，将肉块撕成条
18.将撕好的肘子倒入肉皮汤中，放入冰箱冷藏5小时，即可成冻
19.从冰箱取出后，即可切成片
20.调汁：1头蒜粒；2汤匙酱油；2汤匙醋；1/2汤匙香油；1/4汤匙花椒油；味精少许
熟肘子炖菜是一道美味可口的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1.猪肘子500克
2.土豆2个
3.胡萝卜1个
4.洋葱1个
5.姜片适量
6.料酒适量
7.盐适量
8.食用油适量
9.生抽适量
10.酱油适量
11.红枣适量
步骤：
1.将猪肘子洗净，切成大块。
2.在锅中倒入足够的水，加入猪肘子块和姜片，大火煮开后转小火炖煮约30分钟左右，至猪肘肉变软。
3.把煮好的猪肘子块捞出，放在碗里备用。
4.土豆、胡萝卜去皮，洗净切成中等大小的块。
5.在锅中倒入适量的油，加入洋葱爆香。
6.加入土豆和胡萝卜，煸炒约5分钟左右。
7.倒入料酒，生抽和酱油调味翻炒均匀。
8.将猪肘子块放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐，再加入红枣，煮开后转小火慢慢炖煮，大约30分钟左右至土豆、胡萝卜变软即可。
熟肘子炖菜口感香甜软烂，肉质鲜嫩多汁，还带有淡淡的红枣香味，非常适合家庭晚餐食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煮好的猪肘子怎么弄好吃和煮好的肘子怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
