其实玉米粒怎么弄好吃呀的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解玉米粒最好吃的十种做法,因此呢,今天小编就来为大家分享玉米粒怎么弄好吃呀的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
玉米窝头:加面改良口感更好
玉米窝头、玉米饼子是许多人的回忆,80年代前,许多地方以玉米窝头、玉米饼子为主食。
当然,现在许多人也自己在家做玉米窝头,但此窝头非彼窝头。纯玉米面窝头口感比较粗,不太受大家的欢迎,因此许多人会加上面粉、牛奶等做改良版的窝头,吃起来更加香甜可口。
玉米粒浓汤
用料材料用量番茄2个玉米粒50克瘦肉50克香茹2个盐、胡椒粉适量做法1.1、番茄、洋葱分别洗净切小了;瘦肉冼净切末;香菇泡软,冼净切小丁;米粒冼净。2.2、把番茄丁、洋葱丁、肉末、香菇丁和玉米粒放进豆浆机坏体中,加水至下水位线间,〞按〝果蔬浓汤〞键,待浓汤制成。趁热加入盐和胡椒粉调味。
第一种做法:咸蛋黄炸玉米粒
食材准备:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油
咸蛋黄炸玉米粒的做法:
第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好
第三步:玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒
第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油
第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油
(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
第二种做法:松仁玉米
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
第三种做法:玉米肉松拌饭
食材准备:袋装即食玉米粒、米饭、红辣椒、荷兰豆、肉松;
玉米肉松拌饭的做法:
第一步:青红辣椒、荷兰豆炒熟,炒香;肉松剁碎;袋装即食玉米粒一袋;
第二步:新鲜出炉的米饭一碗,加入熟黑芝麻、肉松碎、玉米粒,淋上生抽,拌匀,即可开吃。
第四种做法:胡萝卜炒玉米粒
食材准备:胡萝卜、玉米粒、耗油、食用盐、食用油、鸡精
胡萝卜炒玉米粒的做法:
第一步:一根胡萝卜洗净刮皮
(胡萝卜划几道长条方便切成小花)之后切成小花
第二步:一根玉米剥成粒·然后把玉米·胡萝卜一起倒入一个小锅中拿水煮一下·这样子容易翻炒些·
第三步:胡萝卜·玉米粒水煮了后拿冷了冲一下在沥干水·之后一起倒入锅中·锅中放入少量植物油·
第四步:翻炒一会里面加入一小匙蚝油·少量盐·鸡精再翻炒一会可以加入葱拌一
【材料】熟玉米粒350克,瘦肉100克,胡萝卜粒30克,青椒丁80克,红椒丁75克,荸荠60克,热炒鲜露半匙,生粉、盐、糖、花生油适量
【步骤】
1、胡萝卜、青红椒和荸荠切丁,瘦肉切小粒,加入油、生粉、盐、糖和适量水调好味。
2、锅中加少许油烧热,加入玉米粒、盐和糖,再倒入清水、荸荠,煮8分钟左右。再放入瘦肉丁,煮5分钟左右。
3、加入青红椒和胡萝卜丁,再煮一两分钟,生粉加水勾芡。
4、最后加入半匙热炒鲜露,翻炒几下即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。