很多朋友对于芋头玉米怎么弄好吃和芋头玉米汤做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
玉米面发糕
(简单易做)的做法步骤
步骤1
碗中放100克【玉米面糊】,加100克【开水】,用筷子搅拌成絮状。
步骤2
放凉
(35度以下)后,加3克【酵母】,40克【白糖】,打入1个【鸡蛋】,搅拌均匀。
(白糖根据自己的喜好添加,可多可少)
步骤3
接着加200克【普通面粉】,200克【温水】。
(加水时少量多次的添加,变加边搅拌)
步骤4
搅拌成比较浓稠的面糊。
(面糊越浓稠做出来越不容易发粘,但是要搅拌均匀,不能有颗粒和面疙瘩,可以多搅拌一会儿)盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
(大概40分钟,冬天延长时间)
步骤5
发酵好后,再次充分搅拌排气。
(多搅拌一会儿,排出气体,这样蒸出来的发糕内部组织才均匀好看)
步骤6
准备好一个盘子底部和周围都抹上一层【食用油】,倒入【面糊】,再震动几下去除气泡,表面用刮刀整平。
步骤7
放入蒸锅中,二次醒发15分钟。
(上面也可以放点红枣或葡萄干装饰一下,做出来比较好看)
步骤8
水烧开后,转中火蒸25-30分钟。焖5分钟出锅。
(如果盘子深厚就多蒸一会儿,浅薄就少蒸一会儿)放凉后,轻轻按压盘子周围倒扣脱膜。
步骤9
再用刀切成小块
(切的时候刀上可以抹点水防粘)。蓬松宣软,香甜可口的玉米面发糕就做好了。
步骤10
掰开看看,里面的组织均匀,没有大的气孔,非常成功。
步骤11
☆如果没有大的盘子,还可以用碗或其他的小杯子蒸,表面撒上一些果干,很漂亮。
(碗同样的也是要底部刷一层油)
夏日清淡汤
用料
排骨一根
芋头一个
玉米一根
盐少许
芋头玉米排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水,去血水。捞出待用。
步骤2
芋头去皮洗好,滚刀切块。待用。
步骤3
玉米洗好切段,待用。
步骤4
电饭煲加水放入以上食材,少许盐。煮熟即可。
足够,从健康长寿的角度上来说二个鸡蛋一碗玉米番薯芋头粥这足够了,早上吃饱中午吃好饭上吃少这些是多数人都知道的,早饭这样吃就够丰盛的了,从营业角度上来讲完美你的身体一定不会差,在中午把牛羊猪肉加上你身体什么都不缺
主料
鸡肉
500克
香芋
100克
玉米
200克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
红枣
适量
枸杞
适量
鸡粉
适量
西洋参
5片
步骤
1.鸡肉洗净切块。
2.芋头去皮切块。
3.锅中放入鸡肉锅中加入水,放入姜红枣,枸杞,莲子。
4.再加入西洋参。
5.水开加入玉米,芋头。盐,鸡粉,继续煮1个半钟即可。
6.营养美味的鸡汤,就做好了。
小贴士
香芋要选粉的那种,煮出的汤才好吃,
关于芋头玉米怎么弄好吃和芋头玉米汤做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。