大家好，今天来为大家解答排骨煲鱼腥草怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鱼腥草排骨粥也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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鱼腥草吃法，这个我最有权回答啦。
鱼腥草我们四川人也叫折耳根，根、叶子都能吃。
鱼腥草具有清热解毒，利尿消肿通淋等保健功效。既可以入药又可以当菜吃。在云贵川地区比较多见。今天跟大家分享几种我家常见的吃法吧：
1:凉拌鱼腥草
也是鱼腥草最经典的吃法了吧。把鱼腥草的洗干净，切成方便入味的小段。碗里放盐、鸡精、香油、少量醋、再放入灵魂辣椒油；拌匀即可啦。
2:鱼腥草炒腊肉
鱼腥草洗干净切小段备用，腊肉洗干净切片备用。
锅里放少许油，油热后放腊肉翻炒，腊肉断生后放少量辣椒、姜蒜末翻炒；然后再放鱼腥草，继续翻炒两三分钟，之后放适量盐翻拌均匀，就可以出锅啦。
3:鱼腥草炖排骨汤
秋冬的时候我比较喜欢烧这个菜，可以祛湿排毒。
排骨焯水后，冷水下锅，锅里放少量姜片跟葱去腥。排骨半小时左右，放洗净的鱼腥草
（炖汤的鱼腥草可以不要切小段）。盖上盖子再炖10分钟左右，放一点点盐就可以啦。超级好喝。
4:鱼腥草烤鱼
其实这个菜里面，鱼腥草是作为配料出现。
家庭版烤鱼的做法把烤鱼最好，再放鱼腥草
（按照个人喜好放多少）煮五分钟就好啦。
5:鱼腥草泡水
药店里买的干鱼腥草，放沸水泡五分钟的样子就可以啦。
其实鱼腥草的吃法完全是按照自己的喜好，喜欢怎么吃就怎么做。喜欢的快试一试吧
1.准备食材。
?2.花豆用清水泡1个小时，放进砂锅小火煲煮2个小时，直到豆皮裂开。
?3.中途需要不停加水，也可以用高压锅直接煲熟。
?4.煮好的豆汤中加一勺猪油、一勺盐。猪油可以直接用五花肉煎出的。
?5.排骨洗好，放油下锅，煎到两面焦黄，下米酒，翻炒至水分收干即可，装盘备用。其他蔬菜切块备用。.姜葱蒜放入臼中，倒入辣椒粉、盐，舂到没有颗粒状物体。.倒出辣椒，烧热油，浇上去。吃的时候加点生抽。将食材逐一放入豆米火锅中，开吃。
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第1步、准备好食材。
第2步、排骨开水烫一下，大米淘洗，加点盐腌制一会儿。
第3步、鱼腥草放淡盐水中浸泡10分钟。
第4步、砂锅中先加水加米加排骨煮粥，其间适当搅拌搅拌更好。
第5步、鱼腥草清洗干净沥去水。
第7步、粥煮到稠度差不多的时候加入鱼腥草再煮开。
第9步、搅拌搅拌后加盐即可
白萝卜、排骨和白豆可以一起炖。
材料
排骨一斤，萝卜一个，白豆，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，白豆洗净，白豆和萝卜放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
关于排骨煲鱼腥草怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
