大家好，关于家里萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于萝卜怎么吃好的知识，希望对各位有所帮助！
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萝卜怎么做好吃?
谢谢悟空小秘书?
陕西人把麦面拌上各种菜品
（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做，好吃，一直是老百姓的传统食品。
向来有“冬吃萝卜夏吃姜，一生保健康”的说法。冬季到了，萝卜大量上市，绿莹莹，翠生生，白嫩嫩，很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用，人们肯定知道不少，这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃？可以变化许多花样，既新鲜美味又可口营养，保健身体。现介绍一种传统做法，萝卜麦饭，量多少，由自己决定。
一，做法:
（1）将新鲜萝卜清洗干净，晾干，擦成细丝。
（2）将萝卜丝盛入盆内，加盐少许，南德调料少许，倒少许熟油，搅拌均匀，加适量面粉，再搅拌均匀
（使所有萝卜丝上都粘满面粉)，上锅蒸15—20分钟，关火。萝卜麦饭就做好了。
二，吃法:吃法也很灵活，可以直接盛入碗里吃；也可拌入别的菜品同吃，比如红烧肉、臊子等，自己喜欢的都可以；还可以调汁吃
（葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好，选择不同吃法。营养好吃，对身体健康大有好处。
个人做法，希望大家喜欢，请多提宝贵意见，谢谢阅读！
冬季正是滋补的好季节，不少人都会选择冬季吃一些性温的食物来补身。很多人会觉得滋补很简单，多吃牛羊肉，就可以了。小编在这告诉你这种思想其实不对哦~牛羊肉固然滋补，但是还有一种食材你肯定想不到——它就是萝卜
老话说冬吃萝卜夏吃姜。从这一点上看就知道在中国人对于萝卜这种食物其实是非常看重的。萝卜营养价值很高。
萝卜种富含多种维生素，尤其是维生素C，萝卜中维生素c的含量是梨的8-10倍！而且经常食用萝卜，还可以降低胆固醇，有利于维持血管的弹性。还可以清洁人体的血液的皮肤。好处多多的萝卜是不是已经被种草了啊~光说萝卜还不算，下面我们说说，萝卜都有哪些好吃的做法吧~
萝卜鲫鱼汤鲫鱼可以促进生长，还能健脾利湿。和萝卜搭配在一起强强联手，不仅滋补还能助消化。而且萝卜鲫鱼汤味道鲜香，部分性别年龄都可以喝哦~如果想要炖出奶白的汤，记得加水的时候加开水哇！
白萝卜拌山楂糕是不是很新奇！白色萝卜丝中间有少许红色的山楂糕丝，从颜色上就特别有食欲。在稍微放上一点点糖，酸酸甜甜，最适合做宴客时的餐前开胃小凉菜。绝对不会让你失望哒~就怕你最后连汤都喝干净了哈哈哈~
萝卜泡菜现在很多妈妈都会在闲暇时腌一点咸菜备在家里，早晚餐喝粥的时候拿出来一点做配菜最好不过。但是很多妈妈都说了，盐的量总是掌握不好，腌出来很容易咸，其实不用担心，如果腌出来的萝卜比较咸，可以用流水多冲洗几次，然后将水分沥干后在放到调料中搅拌。
萝卜排骨汤常喝几口汤，肚里暖晃晃。冬季就是要多喝汤。吃饱喝足后来一碗萝卜排骨汤，喝完胃里暖暖岂不美哉。小编个人经验：在炖排骨的时候稍微放一点料酒和食用油，这样炖出来的汤更容易为浓白的汤，而且口感也会更好哦~
关注蓝猪坊，更多食材的吃法都在这~
你家的萝卜是怎么吃得？又有哪些不常见的吃法呢？赶紧告诉大家吧~
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2019年11月30日
关注大白萝卜吃不完，可以用来腌制糖醋萝卜。白萝卜经过压水、腌制等工序，萝卜酸甜脆口，拿个小碟装着，不时来上一片，甚是美味。做好的糖醋萝卜放冰箱里，保存一个月没有问题。
【食材】白
萝卜1500g
（压过水后净重约为1000g）、盐15g、白糖15g腌制的配料：辣椒5个、白糖400g、米醋300g
【做法】准备好白萝卜，用清水冲洗干净；萝卜切成2-3mm左右的薄片；加入盐，反复揉搓均匀；压上石头，压足4个小时，将压出的水分去除；加入白糖，带上一次性手套，将白糖与萝卜抓匀，压上石头2个小时左右；将压出的水分去除，这时的萝卜已经变得蔫蔫的，可以用来加入糖醋汁了，这时的白萝卜净重约为1000g，大概是原来的三分之二重；辣椒洗净晾干水分后再切成圈；将白萝卜分装入可密封的瓶罐中；加入白糖、米醋与辣椒，白糖遇上米醋很快就融化了，尽量将瓶子装满，让糖醋汁能淹没萝卜与辣椒；盖上盖子，密封腌制12个小时；取出即可开吃。
腌制萝卜的时候，记得不要削皮，连皮一起腌制，萝卜会更爽口；辣椒也可以不下的，糖醋汁的比例也可以根据自家爱好，自行调整，有的人喜欢酸一点，有的人喜欢甜一点，不同品牌的米醋做出来的味道也不一样。
很高兴能够回答这个问题，关于萝卜的做法花样繁多，制作的菜肴数不胜数，下面小编列举一下比较常见的做法。素炒白萝卜丝
食材：
萝卜2根
虾皮1把
红辣椒2个
姜2片
小葱1根
油适量
盐适量
步骤：
1.热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香
2.加入虾皮翻炒
3.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
4.翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味
4.最后翻炒均匀后再撒些小葱末
5.盛入盘中
萝卜排骨汤食材：
萝卜1个
排骨适量
盐5克
胡椒粉5克
步骤：
1.排骨入锅，烧开过滤一下
2.萝卜去皮，切成小块
3.将排骨清洗干净备用，并与萝卜放一起
4.放入煮锅中大火炖50分钟，加入盐，胡椒粉即可。
萝卜丸子食材：
萝卜500g
葱50g
姜30g
油适量
盐适量
十三香适量
面粉适量
步骤：
1.准备萝卜、葱姜洗净备用
2.将白萝卜切碎粒备用
3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水
4.葱姜切碎末
5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀
6.加入面粉
7.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋
8.将面揽好，静置1-2个小时备用
9.火上坐油锅，烧油温热
10.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手
11.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
12.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。
还有很多方法小编就不一一介绍了，希望我的回答能帮助到你。关于家里萝卜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
