大家好，今天来为大家分享芹菜熟肉馅怎么弄好吃窍门的一些知识点，和芹菜猪肉馅的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、食材：香芹一把、鸡蛋1个、猪肉500克、盐适量、黑胡椒粉适量、葱姜适量；
2、选择新鲜水嫩的香芹，去根后清洗干净，沥净水分备用。
3、香芹沥净水分，刀挨刀地切成香芹碎，不要切熟掉，以免影响口感。
4、猪肉肥瘦比例1：2，加入葱花和姜末剁成肉馅，放入盆里。
5、肉馅中加入一个鸡蛋，调入适量的盐和黑胡椒粉，朝着一个方向打匀。
6、打匀后的肉馅，芹菜分多次加入，加入一把芹菜，朝着一个方向打匀，依次再加入芹菜再打匀。
主料
芹菜400克
猪肉200克
辅料
蚝油30克
酱油10克
葱少许
姜少许
油适量
盐少许
面粉400克
酵母3克
芹菜肉包子的做法步骤
1.芹菜清洗干净，切碎。
2.猪肉剁碎，加入蚝油，酱油朝一个方向搅拌入味。
3.再把芹菜与猪肉馅放一起搅拌，加入葱，姜，盐，油拌匀，调好馅料。
4.酵母用少量温水化开，倒入面粉中和面至三光，手光，盆光，面光，放在温暖的地方发酵。
5.将发酵好的面团分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀圆包入适量的肉馅儿，大指在上，食指在下朝一个方向包好包子，放在盖帘上，醒发10分钟左右。
6.醒发好后上锅蒸。
7.芹菜肉包出锅啦，
吕小厨猪肉芹菜馅的饺子可以这样做：
首先你要和面，把面和好，放在一边进行醒面，然后取来一把青菜，把芹菜叶去掉洗干净，然后在锅里烧开水，把芹菜炒上二分钟，捞出以后去掉钻干水分，然后切成碎末，然后再在锅里放上一些猪肉，猪油啊，猪肥油要化成油，然后浇在芹菜馅儿上面再放上适当的冲末，以及花椒味精等其他佐料，然后用面板8做出饺子皮，包出饺子，然后在进行开水下锅煮，可以了
猪肉芹菜馅是一款简单、营养丰富的家常菜品，肉质鲜嫩，芹菜吸收了肉香，口感香爽可口。以下是一份猪肉芹菜馅的调制方法：
所需材料：
-猪肉馅250克
-芹菜200克
-姜蒜末适量
-盐适量
-花椒粉适量
-料酒适量
-鸡精适量
-生抽适量
-蚝油适量
制作步骤：
1.芹菜洗净切丁，加盐搓揉一番，约腌制出芹菜水分。
2.猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉、生姜、蒜末，拌匀后放入芹菜丁一起搅拌均匀。
3.倒入适量的蚝油，继续搅拌，同时按一个方向搅拌，让肉的细胞排列有规律、绵软可口。
4.腌制馅料要足够时间，最好用手抓揉几分钟，这样芹菜和肉汁才能更充分地混合，口感更好。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芹菜熟肉馅怎么弄好吃窍门和芹菜猪肉馅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
