各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享魔芋毛肚怎么弄好吃,以及魔芋毛肚的炒制的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
用筷子夹起一片毛肚,悬于汤面三秒,就是把毛肚放在火锅沸腾的底汤上面三秒钟,其中一秒除去毛肚里面的水汽,一秒可以让毛肚吸收火锅汤的热气,还有一秒钟是让纯洁干净的毛肚沾染半分烟火气,三秒过后,放入嘴里,一口吞下,此时你会感觉,嘴巴里三分鲜嫩,七分劲道,简直妙诀!
食物:魔芋素毛肚1块、芹莱干100克、干辣椒5个、盐4克、味精少许、油10ml。
作法:
1.素毛肚用热水烫一分钟后捞起来过冷水预留。
2.芹莱干清洗切成小丁预留。
3.锅内加点油,放进小辣椒炒成香气,随后放进素毛肚煸炒,放进芹莱丁再次煸炒至芹莱丁掉色,加盐、味精起锅就可以。
魔芋素毛肚
主料
魔芋素毛肚适量香芹干适量干辣椒适量
辅料
盐少许鸡精少许油适量
魔芋素毛肚的做法步骤
1.素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用;
2.香芹干洗净切成小丁备用
3.锅内放油,放入红辣椒炒出香味,然后放入素毛肚翻炒
4.放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色,放盐、鸡精出锅即可
要焯水,焯水的时间不要太长煮断生既可因为我们要把它进行浸泡。里面也根据个人的口味可以加自己喜欢的调料即可
魔芋毛肚怎么弄好吃和魔芋毛肚的炒制的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!