大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下弄好的烧鸡冰冻怎么弄好吃的问题,以及和冷冻的烧鸡怎么做味道鲜美的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
1、老母鸡从冷冻室里取出来,放到冷藏室解冻。
2、把解冻好的老母鸡切块,再把姜切片,蒜切碎备用。
3、烧一锅水至沸腾,倒入适量的料酒,把切好的鸡块和姜片放入锅里沥一遍,大约二三分钟,然后捞出来备用。目的是去除冻鸡肉留下的腥异味。
4、接着用中高火把锅烧热,倒入适量的油,等油热放入事先切好的蒜爆香。跟着倒入沥过好的鸡肉翻炒至五成熟,依次放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽再翻炒至七成熟。
5、最后倒入适量的水,然后把火稍微调小让汁慢慢收干至粘稠状就可以出锅啦。
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冰箱里面的熟鸡怎么做好吃呢?
首先我们要把他从冰箱拿出来解冻,解冻以后,我们把它直接在电饭煲上蒸熟,然后再放上自己喜欢的调料,也可以把它拿来做成汤,也可以嗯,蒸熟以后等它冷却以后再拿来凉拌吃,也可以和其他的蔬菜一起做一道鸡肉汤
冷冻后的烧鸡要怎样做才好吃,今天就来教大家做一道香芹炒烧鸡吧。
材料
烧鸡,香芹,蒜头,姜,辣椒,蒜苗,盐,花生油,生抽。
作法
1:把烧鸡切块,香芹,蒜苗切段,蒜头切片。
2:辣椒切丝,姜切丝。
3:把锅烧开倒入花生油,烧开后放入姜,蒜片,爆香后倒入辣椒,香芹,蒜苗翻炒片刻。
4:把配菜爆炒到6分熟后倒入烧鸡,翻炒片刻后加入少许开水,生抽,盐翻炒至汤汁收干后即可。这道香芹炒烧鸡就做好了喜欢我的宝宝们就请点赞和关注我吧!谢谢
葱油焖鸡
1、鸡肉解冻切块,加入两勺生抽,1勺耗油油、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟左右
2、热油,加入葱段、姜片小火煎至微微发黄后捞出
3、放入鸡块,翻炒变色
4、倒入腌制的料汁,小火焖煮15分钟左右转大火收汁
5、撒上葱花即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。