各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉抄青菜怎么弄好吃视频，以及牛肉炒三丁的做法是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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对我个人来说，小香芹更适合包饺子。小香芹有一种特殊的味道，吃起来味道很鲜美。而黄心芹适合炒牛肉，味道很好。不管是拌面还是吃饭，都是很好的配菜。因为黄心芹杆要粗一些，所以更适合炒菜。而小香芹杆比较细，做饺子更容易入味。这是我个人的感受。
西红柿??炒牛肉当然可以！看到大家介绍很详细了，我再推荐一款北方特色：西红柿牛肉水饺，又鲜又香！
主料：牛肉500克、西红柿300克、面粉400克。
辅料：葱花50克，姜50克，盐、生抽、花生油
（适量）
牛肉剁碎、西红柿剁碎
（不是丁，越细越好.可以先用热水烫一下去皮），面一般用冷水一半用热水活好醒半小时。
主要是搅拌饺子馅时要一个方向，把牛肉与西红柿充分搅匀！
其它就不赘述了，包好后下锅煮好就可以开吃了！
首先，准备牛肉和豆角，把牛肉在冰箱里面冷藏一下，把准备好的豆角洗干净，切丝备用，取出牛肉，冰冻一下的牛肉，容易切，牛肉改刀切丝，在清水里面洗几遍，这样可以去腥，把牛肉丝沥干水分，加调料，盐，味精料酒，也可以加一点鸡蛋，搅拌均匀，加一点玉米淀粉上浆，这样在锅里炒的时候可以锁住水分，使牛肉丝，滑嫩。准备一些葱姜蒜，准备几个红椒丝，增加配色。
起锅烧油，先把锅用热油划一下，这样防止沾锅，在加入凉油，把牛肉丝炒一些，变色即可，倒出备用，豆角丝，焯水，煮至断生，捞出沥干水分备用，
锅里加油，炒香葱姜蒜，下入牛肉丝，豆角丝，加入红椒丝，加入调料，也可以加一点耗油，味道鲜美，加生抽，提鲜，少加一点水，翻炒均匀，如果不喜欢汤汁多的菜，可以稍稍勾一点生粉欠，淋一点香油出锅即可，色泽漂亮，有食欲。
牛炒三丁，首先备料:牛肉100克左右，通常用西芹两片，杏鲍菇一个，也可以根据用自己方便的食材切成丁。油适量盐适量胡椒粉，适量料酒，生抽，淀粉少许，姜适量，蒜少许，红椒一根。第二步杏鲍菇，西芹，牛肉切丁。第三步将姜蒜切碎，红椒切圈。第四步将牛肉丁用少许生抽，胡椒粉，姜末、油、淀粉抓匀腌十分钟。第五步，锅里水烧开，加适量的油和盐，下西芹杏鲍菇焯一分钟，捞出后备用。第六部油锅烧热，下姜蒜爆香。第七部下牛肉丁炒至变色。第八部下西芹，杏鲍菇翻炒一分钟，加适量盐，少许味精，少许生抽，适量料酒，炒匀均可。第九步就可以出锅装盘了，牛肉炒三丁这道菜就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
