大家好，脆豆芽怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括无根豆芽怎么炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于脆豆芽怎么弄好吃又简单和无根豆芽怎么炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：香干2块，豆芽350克。
辅料：油适量，盐5克，葱花适量，鸡粉2克。
五香干豆芽的做法步骤：
步骤1、香干清洗干净
步骤2、将香干切丝备用
步骤3、豆芽清洗干净
步骤4、锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香
步骤5、倒入香干丝煸炒
步骤6、放入豆芽
步骤7、翻炒至变软
步骤8、加入适量盐调味
步骤9、出锅前加入适量鸡粉，五香干豆芽就做好了。
无根豆芽用热水煮一下，然后再用凉水拔一下，这样再炒起来就好吃多了，而且味道美还比较脆，和饭店里的豆芽吃起来一个味！
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醋溜小豆芽是一道传统家常菜。口感脆嫩，爽口，味道清淡。市场上大多有黄豆芽与绿豆芽两种，这里推荐绿豆芽，口感更好清冽脆嫩。
泡发好的绿豆芽营养成分是绿豆原含量的7～8倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，绿豆芽还有一定的药用价值，是非常好的一道蔬菜
醋溜小豆芽食材用料：
绿豆芽、葱、姜、蒜、盐、白醋、糖、油
步骤做法：
1、将豆芽菜掐去尾根洗净，葱姜蒜洗净切段末
2、锅热烧水，豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出控干备用。
3、锅热倒油，放入葱、姜、蒜炝锅炒香，投入豆芽菜，加盐、白糖、翻炒几下，最后出锅淋上适量白醋，即可出锅
醋溜小豆芽小贴士：1、这个菜要大火快炒，保证菜品的口感脆爽。
2、醋比较随意，哪种都可以，用白醋，在快出锅在淋上，成菜颜色比较好看清爽
3、要想豆芽口感脆嫩，炒之前，焯一下水，再过一下凉水，沥干再去炒，使得口感脆嫩爽口
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豆芽清炒好吃。这是因为，不论是黄豆芽还是绿豆芽，夲身就比较嫩，脆，且营业丰富，家常豆芽一般清炒较好，猛火急炒，这样，豆芽口感好，也不致营养流失。
好了，关于脆豆芽怎么弄好吃又简单和无根豆芽怎么炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
