大家好，干豆芽怎么弄好吃又脆窍门相信很多的网友都不是很明白，包括五香干豆芽的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干豆芽怎么弄好吃又脆窍门和五香干豆芽的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：香干2块，豆芽350克。
辅料：油适量，盐5克，葱花适量，鸡粉2克。
五香干豆芽的做法步骤：
步骤1、香干清洗干净
步骤2、将香干切丝备用
步骤3、豆芽清洗干净
步骤4、锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香
步骤5、倒入香干丝煸炒
步骤6、放入豆芽
步骤7、翻炒至变软
步骤8、加入适量盐调味
步骤9、出锅前加入适量鸡粉，五香干豆芽就做好了。
准备用料
绿豆芽500g，干辣椒5个，花椒10粒，大蒜3瓣，生姜一小块，盐适量，油适量，醋适量
：准备工作
将干辣椒清洗干净，切成小块，大蒜拍碎，生姜去皮切未，绿豆芽清洗干净
：开始工作
1.起锅热油，放入花椒，大蒜，生姜炒香，放入清洗好的豆芽，翻炒均匀
2.加入适量的醋，适量的食盐，适量的生抽，继续翻炒均匀
3.等豆芽炒到变软的时候，就可停火出锅
酸辣炒豆芽之：你问我答
炒豆芽的时候，为什么要放生抽？
答：炒豆芽的时候，之所以要放生抽，就是为了给豆芽调调味的
炒豆芽的时候，买哪种豆芽比较好？
答：在购买豆芽的时候，最好购买新鲜的嫩豆芽，那种一看就很老的豆芽就不要买了
炒豆芽的时候，大概炒多长时间为好？
答：在炒豆芽的时候，也不要炒的时间太长了，通来说，只要把豆芽炒到变软就可以了
酸辣炒豆芽之：总结语
其实这道酸辣炒豆芽，也就是很简单的家常菜而已，在其制作方法上，是没有什么难度的，但要把酸辣炒豆芽做的好吃一点，那我们在放调料的时候，一定要根据自己的口味来，尤其在放辣椒和醋的时候，一定要控制好了，过多或过少多会影响口感的。
1、材料：干豆皮适量、香葱适量、蒜末适量、油适量、盐少许、生抽1汤匙。
2、干豆皮倒入盆里。
3、加入大量的水泡软干豆皮，大概泡5分钟。
4、蒜头切末，香葱切段。
5、泡软的豆皮洗净拧干水分。
6、热锅后放入适量的油，用中小火放入蒜末煸炒出香味后。
7、再放入豆皮翻炒均匀，炒到豆皮表皮微微变金黄色。
8、用锅铲把豆皮铲到一边。再放入适量的油，放入香葱翻炒均匀。
9、放入少许盐炒葱，翻炒均匀后，加入一汤匙生抽酱油再次翻炒均匀出锅。
绿豆芽煮熟后，如果想要更脆，可以尝试以下方法：
先将绿豆芽放入开水中焯水，焯水时间不要太长，一般10-20秒即可。然后捞出放入冰水中浸泡一下，这样可以使绿豆芽更加爽脆。
煮绿豆芽的时候，可以加入一些食盐或者小苏打，这样可以使绿豆芽更加脆嫩。
煮绿豆芽的时候，可以加入一些醋或者柠檬汁，这样可以使绿豆芽更加爽口。
煮绿豆芽的时候，可以加入一些食用油，这样可以使绿豆芽更加滑嫩。
总之，煮绿豆芽的时候要注意火候和时间，同时可以根据个人口味加入一些调料，这样可以使绿豆芽更加美味。
干豆芽怎么弄好吃又脆窍门和五香干豆芽的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
