大家好,今天小编来为大家解答土豆和芝士片怎么弄好吃这个问题,土豆和芝士怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
材料
主料:土豆3个、原味芝士4片、海苔适量、苹果1个、鸡蛋1个;
辅料:鸡肉火腿肠4根、白糖适量、盐适量、花生油适量
芝士土豆泥
1
土豆切碎块,放入锅内蒸熟。
2
苹果、火腿肠切片备用
3
鸡蛋打散,锅烧热油划入蛋液煎成蛋饼。
4
放蛋饼在碟内做底。
5
土豆磨成泥,放入糖和花生油,铺在蛋饼上。
6
在土豆泥上铺上一层苹果片,再铺火腿片。
7
最后在上面铺四片原味芝士,撒上白糖和海苔。
8
烤箱调到200度预热5分钟,放入土豆泥烤10分钟即可。
小贴士
土豆一定要事先蒸熟,这样烤的时间就会缩短。
芝士片相信大家都不陌生,也是我们生活中经常会用到的,芝士片也叫奶酪、乳酪等,颜色是淡黄色,奶香浓郁,非常好吃,芝士片可以用来做三明治、蛋糕、烤牛奶、焗饭等等,都非常好吃,可以根据自己的喜好来选择。
芝士片是我们生活中经常会用到的,奶香浓郁又拉丝,非常好吃,芝士片是发酵奶制品,主要食材就是乳酪菌、鲜奶等,芝士片又叫乳酪、奶酪等,特别是在西餐店最常见了,芝士片可以用来做很多的美食,都非常好吃,奶香浓郁还拉丝,很多人还不知道芝士片怎么用,下面就来分享一下芝士片怎么用。
一、烤牛奶1、准备食材:芝士片2片、鸡蛋4个、白糖60克、玉米淀粉100克、牛奶1000克
2、准备四个鸡蛋,把鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋黄,把蛋黄倒进锅里,加入白糖、玉米淀粉、牛奶,充分地搅拌均匀,搅拌成没有颗粒状的细腻奶糊。
3、开火煮,一定要用小火煮,要不停地搅拌,防止粘锅底,加入芝士片,煮至奶糊变得粘稠就可以了,准备一个磨具,倒进去,放进冰箱里冷藏三个小时以上。
4、冷藏好后,拿出来脱模,切成小块,烤盘上铺上油纸,放进去,上面刷上一层蛋黄液,烤箱200度提前预热,放进去烤20分钟左右,烤至上色就可以了,奶香味浓郁,太好吃了。
二、芝士片蛋卷1、准备食材:芝士片适量、鸡蛋五个、牛奶60克、盐、葱、香肠
2、葱洗干净切葱花,香肠切成小丁,碗里打入鸡蛋,加入牛奶,再加入香肠丁和葱花,加入一点盐,搅拌均匀,平底锅加入一点油。
3、油热舀上一点鸡蛋液,铺在平底锅上,要铺得厚薄均匀,半凝固的时候,铺上几片芝士片,芝士片稍微融化后卷起。
4、再加入一点鸡蛋液,半凝固的时候,铺上几片芝士片,芝士片稍微融化后卷起,就这样重复加蛋液卷起,一直到鸡蛋液没有为止,最后卷起来出锅,切成小段就可以了,太好吃了。
总结:芝士片奶香浓郁还拉丝,非常的好吃,芝士片的做法也是有很多种,都非常的好吃,上面两种芝士片的做法都非常简单,也非常的好吃,自己在家做,好吃还实惠,喜欢的可以试试。
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原料:土豆、糯米粉、马苏里拉芝士。
做法步骤:
第1步、土豆去皮,洗净,煮熟。
第2步、捣成泥。
第3步、少量多次地加入适量糯米粉,刚开始时会粘手,可以借助刮板把粘在手上的面团刮下来。
第4步、耐心一点,慢慢揉成团。
第5步、取适量面团,按扁,捏成中间厚边缘薄的圆饼。
第6步、包入适量马苏里拉芝士。
第7步、收口,按扁,厚度约1cm。
第8步、平底锅倒适量油,放入土豆饼。
第9步、小火慢慢煎至两面金黄。
小贴士:
加入糯米粉时耐心一点,少量多次地加,慢慢揉成不粘手的面团。煮熟的土豆含水量多一些,如果不想加很多糯米粉的话
用料土豆1个马苏里拉奶酪50-100克洋葱20克胡萝卜20克肉末50克青红椒若干
(点缀用)黑胡椒1克盐1克黄油20克芝士焗土豆泥的做法将土豆去皮切小片,装入碗中盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了将洋葱、胡萝卜和肉都切成末炒锅烧热,放入黄油融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的,大概3-5分钟,但是一定要注意看护,以免转过头
关于土豆和芝士片怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。