大家好，今天给各位分享莴笋怎么弄好吃怎么炒好吃的一些知识，其中也会对莴苣怎样炒更好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
根据你说的情况，莴苣炒肉要想好吃，方法很重要。首先必须把莴苣皮去除干净，然后切成薄片，加入少许盐腌渍几分钟，去除多余水份，然后再正常炒菜就行了。
食材准备
莴笋400克，鸡蛋2个，黑木耳适量，葱姜10克，盐少许，油适量，味精1克。
方法步骤
1、莴笋切薄片，葱切花，姜切小片待用;
2、锅中少许油烧热，鸡蛋加水倒入炒熟盛出;
3、锅中余油爆香葱姜，然后倒入莴笋翻炒均匀，下入木耳炒匀;
4、然后倒入鸡蛋和少许味精调味即可。
炒莴笋的做法步骤
步骤1
这是我们本地菜农卖的新鲜莴笋
步骤2
1、腌肉沫
（料酒、盐）2、莴笋去皮切片
步骤3
热锅下油，放肉沫炒10秒，放莴笋
步骤4
一起炒约3、4分钟，莴笋变得稍微透明、软熟，然后放盐、少许耗油调味，翻炒20秒，关火【注意：避免干锅，备一碗清水在旁边，快干时，淋入一些垫水翻焖炒】
步骤5
脆甜下饭！
主料:
莴笋200克
干木耳10克
瘦肉150克
辅料
大蒜2瓣，大葱15克，干红椒4个，料酒3克生抽3克，五香粉1克，盐适量，食用油20克
步骤1食材备齐。
步骤2木耳用温水泡发后择洗干净，下入冷水锅，煮开后煮2分钟捞出沥水。
步骤3瘦肉切薄片后，调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。
步骤4莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。
步骤5炒锅热锅凉油，下入肉片煸炒。
步骤6炒至肉变色后盛出备用。
步骤7另起锅热锅凉油，依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。
步骤8下入莴笋片翻炒，调入生抽。
步骤9下入木耳继续翻炒，调入五香粉和盐翻炒。
步骤10放入炒好的肉片，炒匀后即可。
步骤11.美味又好吃的菠菜莴笋木耳可以一起炒肉完成开吃了。
关于莴笋怎么弄好吃怎么炒好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
