这篇文章给大家聊聊关于莴笋怎么弄好吃莴笋叶,以及莴苣叶的十种最佳吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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食材准备:玉米淀粉50克、盐2克、糖0.5克、味精1克、笋叶子400克,食用油2克,五香粉1克。
制作步骤:
1.新鲜的笋叶子回家洗净之后放在一片沥干水分备用。
2.取适量的玉米淀粉,然后在里面加入温水,用筷子调成面糊状。
3.在调好的面糊里面加入盐、糖、味精,五香粉调和均匀制作成面糊。
4.将沥干水分的笋叶子放入调好的面糊当中,要包裹均匀。
5.准备一个蒸锅,然后在蒸锅上刷一层油,把裹上面糊的笋叶子放入锅中开始蒸。
6.大约蒸十分钟就可以了。蒸好的笋叶子可以直接吃,非常软糯可口。
1.
准备食材用料:莴笋叶子200克,大蒜2瓣,辣椒2个,藤椒油1勺,葱1根,蒸鱼豉油或生抽1勺,红油1大勺,盐半勺,鸡精半勺
首先将莴笋叶子洗净
2.
切成段
3.
锅中烧水,水开下入莴笋叶,煮一分钟,去掉绿色味
4.
捞出放入冷水,再捞出备用
5.
大蒜切末
6.
辣椒切好跟大蒜放一起
7.
加入一大勺红油,蒸鱼豉油,藤椒油,盐,鸡精拌匀
8.
倒入莴笋叶,拌匀,加入葱花
9.
装盘开吃
答:
一、莴笋叶饭
主料:莴笋叶
(适量)玉米粉
(适量)面粉
(适量)
辅料:大蒜
(适量)芝麻辣椒油
(适量)醋
(适量)白糖
(适量)味极鲜
(适量)胡椒粉
(适量)
制作工艺:
1、食材:莴笋叶面粉玉米粉盐芝麻辣椒油熟花生米大蒜醋胡椒粉
2、把莴笋叶洗净沥干水分切末3、加面粉
4、加玉米粉,
5、一起拌均匀
6、蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶,放入蒸锅大火蒸制20分钟左右
7、蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀
8、大蒜用捣蒜器捣成泥
9、放在碗里,加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀,倒在蒸熟的莴笋叶上,撒上熟花生米即可
1、凉拌莴笋叶:首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡,随后将之洗净,切段。接着将水烧开,并将莴笋叶子放入水中焯水,随后捞出放入适量的生抽、食盐、白糖、味精、香油搅拌在一起就可以吃了。
2、莴笋叶汤:先将莴笋叶洗净,随后放入热水中进行焯烫,接着将之切碎。这时锅中加入适量的清水,大火烧开之后加入面粉搅拌均匀。等水再次烧开的话,就加入适量鸡蛋。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了,最后加点食盐就可以吃了。
3、莴笋叶炒雪菜:首先将莴笋叶子洗净,再将它放入热水中焯烫,捞出切碎。这时热锅,先放入辣酱进行翻炒,随后加入雪菜翻炒,等有香味之后,加入莴笋进行翻炒,最后加入白糖、食盐翻炒均匀即可。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼:首先将莴笋叶洗净,再将它焯水切碎,与鸡蛋、面粉搅拌在一起,加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。随后热锅,将面粉倒入锅中,摊成饼状,等定型后再进行翻转,等两面都变成金黄色的时候就可以吃了
莴笋怎么弄好吃莴笋叶和莴苣叶的十种最佳吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!