各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享碎肉烧米凉粉怎么弄好吃，以及广西三角粽的馅料怎么腌的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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谢谢邀请。我家每年秋冬，农村亲戚都会捎来几编织袋土豆，土豆即便宜有好吃，土豆的做法有很多种，熬菠菜汤、小白菜汤，都喜欢加些土豆丁，炖茄子、炖小鸡加些土豆块都挺好吃的。土豆切丝拌凉菜，味道非常好，每次凉拌土豆丝都是我改刀，妻子调拌。年节时，孩子都回来了，想吃我做的土豆丝饼、土豆泥饼，或炸薯条什么的，都是我下厨房做。
做土豆丝饼，把土豆打皮洗干净，用插板把土豆插的细细的，放盐等调料拌好，马勺放油用中火煎，几分钟就煎好了。
土豆泥饼：把土豆切成小丁，用蒜缸把土豆砸成呢，放调料，稍加点面粉，用小火煎，出锅时，外焦里嫩，非常好吃，大人小孩都爱吃。
做薯条：把土豆切成细条状，喜欢甜的，稍调点盐，喜欢甜的，出锅加些糖。油烧八分开就下薯条，用筷子不停的扒拉，一会儿就好了，小孩可当零食吃。
土豆还有很多做法，炒土豆片啊！土豆焖啊！土豆酱等，老家还把土豆腌在酸菜缸里，炒酸土豆丝。
困难时期，土豆添补了粮食，也是小时候经常吃的零食，因此对土豆情有独钟
馅料腌制步骤如下：
将糯米淘洗干净，用清水浸泡2-3个小时，捞出控水。
加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。
将五花肉切厚片，加入生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟。
腌制好的五花肉和糯米混合均匀，加入竹叶中，用细绳绑紧，放入锅中蒸煮2-3小时即可。
元宵节晚上做的好吃的，鸡翅根炖土豆，炸个红薯条，虾仁炒黄瓜，肉条炒蒜台，四个菜有三个是孩子愿意吃的。爷俩很给面子，吃的没剩多少。
果树大瀑布峡谷崖顶有小吃一条街，各种当地美味小吃在此云集。
其特色菜有八宝娃娃鱼、烧烤香猪、罐罐鸡、天麻鸳鸯鸽、篮球鸽蛋、凉拌折耳根、折耳根炒肉丝、安顺牛肉粉、镇宁波波糖、五彩珍珠汤、刺猬包、包谷粑、安顺破酥包、碗耳糕、南瓜包、红油脆哨糯米饭、梅花香芋、荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等，种类极为丰富，令人食而难忘。
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