各位老铁们好，相信很多人对芹菜炒肉叶子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芹菜炒肉叶子怎么弄好吃以及芹菜炒肉为啥不放叶子的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：芹菜250g；猪肉末500g
调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量；
1.准备好所有材料
2.芹菜去筋、洗尽、切碎
3.锅中倒一点油，将肉末倒入锅中，加少许酱油调味，炒熟后，将芹菜倒入；加盐，味精调味；
4.翻炒几下，即可盛出装盘。
材料
唐芹1lb，冬笋1颗，瘦肉200g，白胡椒粉，盐，糖，料酒，太白粉
做法
1）唐芹摘除叶子去根，洗净后切0半寸小段；
2）冬笋洗净后对切，加一点开水烧熟后切细丝；
3）瘦肉切丝，加白胡椒，盐和酒略腌后加入太白粉调和均匀；
4）锅里温油入肉丝划炒至颜色变白后捞出；
5）锅里热油，入芹菜冬笋丝大火翻炒2分钟后加盐和糖调味，然后加入肉丝，继续大火翻炒1分钟后出锅。
食材清单
芹菜3根、瘦肉1袋、酱油1汤匙、姜末少许、鸡精1茶匙
烹饪步骤
步骤1/3
芹菜择去叶子去筋，斜切成小段。
步骤2/3
瘦肉切与切好的芹菜长短粗细差不多的条。
最后一步
炒锅中放少许油，油稍热后，放入姜末煸炒几下，随即下瘦肉，大火煸炒1分钟左右，倒入芹菜段，调入酱油，翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒均匀即可。
叶子影响口感。具体做法如下：
食材：芹菜，猪肉，小米辣，大蒜
步骤：
1、芹菜去叶子切成小段备用
2、猪肉切丝加盐，生抽，胡椒粉，再加一点盐抓拌均匀腌制十分钟备用
3、起锅烧水，放一点盐进去
4、水开放芹菜进去焯水一分钟，再把芹菜过凉水
5、起锅烧油把大蒜小米辣炒香
6、再把腌好的肉丝倒进去炒至变色
7、然后把芹菜倒进去翻炒一两分钟
8、最后加一点生抽就可以出锅了
关于本次芹菜炒肉叶子怎么弄好吃和芹菜炒肉为啥不放叶子的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
