大家好，关于豆干的馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粉丝豆干包子馅怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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材料：
白菜５００克，白豆干１００克，香菜５０克，盐，姜粉，食用油适量。
做法：
１、白菜洗净，先顺切丝，再横切小粒，放入盆里，加一匙盐，颠匀，腌制十分钟，挤去水分备用；
２、白豆干切碎，锅中放少许油，倒入豆干碎，小火炒至表面微黄，晾凉备用；
３、将白菜碎和豆干碎放入盆中，先加两匙油拌匀，再放盐和姜粉拌匀，最后放香菜碎拌匀，即成馅。
饺子面团：
面粉５００克，水２３０克左右，厨师机揉成团，盖上保鲜膜静置２０分钟即可。
素馅水饺煮法：水滚后放水饺，大火煮滚，浇一次水，再次煮滚即可捞出。
1.韭菜洗干净，切小段，备用，
2.豆干切块备用
3.粉丝，锅内烧水，放入，7，8分熟，捞出，切小备用
4.炼制猪油渣的时候火不能太大哦
5.把韭菜，粉丝，豆干放在一个容器里面。依次放入各种调料，搅拌均匀
食材
猪肉300克，香干5块，小香葱2根，胡萝卜150g，虾皮30g，姜适量，盐少许，味精少许，生抽少许，料酒少许
—烹饪步骤—
1·胡萝卜、豆干、小葱、姜切沫，虾皮剁碎
2·肉剁碎
3·锅中放油，油热放入肉炒散，再放少许盐入味，烹入少许料酒，和生抽
4·依次放入胡萝卜，豆腐干，虾皮，葱姜沫翻炒均匀至炒出香味，临出锅前放入味精和盐调味即可
5·炒熟的馅料放凉备用，馅就做好了。
韭菜和豆干做馅好吃韭菜与豆味相间。
关于豆干的馅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
