大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芹菜水饺馅怎么弄好吃窍门的问题，以及和芹菜馅最佳配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
步骤/方式1
芹菜需要洗干净洗好控出水分，切成碎粒。
步骤/方式2
肉馅加入葱花，姜末，东古一品鲜酱油，蚝油，盐搅匀，加入料酒，食用油，盐，香油搅匀，分次加入水搅拌均匀，备用
步骤/方式3
芹菜切末放到肉馅一边备用
步骤/方式4
芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团，和好的面团室温放置醒一会儿。
步骤/方式5
面团搓条切剂，擀皮儿
步骤/方式6
肉馅与芹菜搅拌均匀，开始包饺子
步骤/方式7
饺子全包完后，烧开水煮饺子，煮熟捞出盛盘
芹菜去掉叶子以后洗干净，放在案板上给它切碎，尽量的切小一些。如果太大的情况下，还可以像这样简单的给它跺几下。切好后收入大碗里，滴入几滴食用油，用筷子混合均匀。这样可以延缓出水，浇好后先放一旁备用，
准备上一些肥瘦相间的肉馅，加入适量的食用盐，一勺生抽。几滴老抽上色，一勺蚝油，小墨香油增香，胡椒粉去腥增香，用筷子顺着一个方向充分的混合均匀。搅匀以后，打入一个鸡蛋，加入鸡蛋，这样做口感滑嫩又好吃。再次混合均匀，看一下，搅匀以后先放置一旁，大葱切段后从中间分开切丝。在切末，切上几片姜片。在切成丝，最后切成小碎丁，切好，放入肉馅里。再次混合一下，搅匀以后放一旁腌制五分钟。接着把调好的肉馅放入芹菜里面，在调芹菜馅的时候，芹菜我没有焯水，这样芹菜营养不会流失。
第1步、准备食材。
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第2步、准备辅料。
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第3步、猪肉洗干净切成片，再切成小块剁成肉泥。
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第4步、剁好的肉馅放一大碗里。
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第5步、小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。
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第6步、小葱切成葱花，生姜切末也放进大碗里。
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第7步、里面加盐，十三香，鸡精，白糖和胡椒粉，锅中烧油，油冒烟淋在上面。
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第8步、里面加生抽，芝麻油，老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。
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第9步、饺子馅拌好了。
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第10步、取一张饺子皮，将肉馅放在上面。
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第11步、用手捏紧，一个饺子就包好了。
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第12步、饺子全部包完。
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第13步、锅中烧水，水开里面加少许盐，将饺子下进去。
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第14步、水开再加两次水。
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第15步、一个一个像个小元宝，鲜香味美。
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第16步、赶紧尝一个，好吃。
首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。
2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅，顺着一个方向调肉馅。
3、芹菜焯一下，然后切碎，和肉馅拌在一起，然后加上调味品，再搅拌一下，就可以包饺子了。
芹菜馅很好吃，芹菜富含丰富的维生素和矿物质，还有粗纤维，如果长期吃的话，可以降血压，尤其是芹菜叶，对身体更有营养，芹菜焯水之后，不会特别硬，吃起来口感特别好，放点肉之后，更容易包上，而且味道特别好，调料不要太咸，否则就不好吃
关于芹菜水饺馅怎么弄好吃窍门，芹菜馅最佳配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
