本篇文章给大家谈谈农庄番薯窑怎么弄好吃点，以及茂名窑番薯做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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1、用于红薯储存的地窖一般按下面要求来挖：挖一个地窖直径约为1.5~2米，深约3~4米,往里面撒放一些石灰粉,等待一天后，用扫帚清理干净,这样的地窖就可以放进红薯进行储藏了。
2、地窖口不能全部盖上盖子，需要找点纸板、蛇皮袋口袋或者大塑料袋之类的垫着，再合上盖子。这样的地窖，把红薯储存在里面，可放置三至四个月。
3、挖地窖的用处主要是与空气隔绝，减少对红薯的氧化，增加二氧化碳来对番薯的保护。所以，用纸板和塑料袋子做底，就可以有效隔绝地窖外空气。只要能够保证到基本与空气隔绝，又能保证一定的湿度，就可以较长时间储藏红薯了。
说起好吃的红薯，我的童年记忆里永远烙印最深的就是烤红薯，广东这边又称窑番薯。做法很简单，先用土块垒起土窑，在土窑里生火把土块烧红，大概要烧半个小时左右，当土块烧红后，就把红薯放进窑里，砸碎土块把红薯埋起来，通过高温炙烤半个小时，红薯就烤好了，那叫一个香气扑鼻，口水直流。
器，就像砌锅灶一样，用砖头先搭起像灶膛的轮廓，在?灶膛半中间用钢筋隔开，算作是炉条。然后将幻薯围在灶膛四周，取此木柴在灶膛底部点火燃烧，在灶膛上端用一收铁锅口朝下盖着有利于聚集火力，此种方法用来烘烤红薯，风，速度快，无烟糊味，也不易烧焦，是目前搭焖红薯窑的最好最快方法。
家庭用的红薯窖建造方法，首先选择地势稍高不宜积水的地方，窖的口径60一80厘米，向地下挖二米到三米的深度，根据你要储存的里后两个面挖储藏窖，最后在窖口做一盖子就能用了，在使用前最好先用多菌灵消毒后在使用。
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