其实地瓜鱼怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解番薯鱼怎么处理才好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享地瓜鱼怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
材料:地瓜面粉60克、中筋面粉140克、糖25克、盐3克、油30克、酵母3克、泡打粉2克、水适量。
1、把以上所有材料混合,加入水适量,揉成偏软的面团。
2、表面刷油,放置发酵至两倍大,也可以头天晚上和面,放入冰箱过夜发酵,第二天早上制作。
3、取出发酵好的面团,按压排气后,分份赶制成长面饼,中间用刀割两道,醒5分钟。
4、锅里倒油,加热后,放入面饼炸熟就可以了。
材料:地瓜面粉60克、中筋面粉140克、糖25克、盐3克、油30克、酵母3克、泡打粉2克、水适量。
1、把以上所有材料混合,加入水适量,揉成偏软的面团。
2、表面刷油,放置发酵至两倍大,也可以头天晚上和面,放入冰箱过夜发酵,第二天早上制作。
3、取出发酵好的面团,按压排气后,分份赶制成长面饼,中间用刀割两道,醒5分钟。
4、锅里倒油,加热后,放入面饼炸熟就可以了。
主料
红田鱼一条,番薯一个
辅料
香菜适量,大蒜适量,姜适量
步骤
鱼走油锅,捞出。然后翻炒番薯,加水加盐焖,放入鱼,放入酱油老酒,焖锅十分钟左右出锅。
食材
主料面粉1000g辅料豌豆适量酵母适量
步骤1.面粉加酵母发两倍大。
步骤2.豌豆煮熟,弄成馅
步骤3.把面擀圆形,放入豌豆馅。
步骤4.包起来。
步骤5.把面做成鱼形。
步骤6.摁出尾巴,用刀摁上花纹。
步骤7.在头部用刀背摁上两道。用瓶盖在鱼身上恩出花纹。
步骤8.摁出眼窝,放上红豆。用刀在头部切一嘴型,放上西红柿皮做舌头。
步骤9.成型,还比较好看。
步骤10.两条
步骤11蒸出来
小贴士
因为放了馅,就直接蒸,不用再发酵一会。要不就不好看了。
地瓜鱼怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番薯鱼怎么处理才好吃、地瓜鱼怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。