本篇文章给大家谈谈剩饭剩菜怎么弄好吃的，以及剩饭剩菜怎么处理最有效对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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如果剩的是一些红烧鱼，炖肉类的荤菜，或者米饭，可以用保鲜膜封好口，放入冰箱冷冻室里，这样不容易坏，第二天吃之前拿出来化开用高温热一下还可以吃。
如果剩的是蔬菜类，尽量不要隔夜，吃隔夜菜反复热不好。
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1、将剩菜剩饭尽量装入封闭容器，放入冰箱冷藏保存；
2、剩菜剩饭中不宜放入酸性或者油腻的食物，以免发生变质；
3、剩菜剩饭宜尽快冷藏，一般不宜超过6小时；
4、食物容器和容器壁应清洁，尽量避免放入腐烂或者污染食物；
5、在放入剩菜剩饭时，应尽量把容器装满，以减少空气流通，延缓食物变质；
6、在冷藏保存剩饭剩菜时，应注意空气流通，尽量避免湿气的积聚，以避免变质；
7、另外，也可以将剩菜剩饭分装到小容器中，放入冷冻库保存，这样可以长时间保存食物的新鲜口感。
剩饭剩菜建议把菜进一步加热，然后可以放在玻璃的盛器里密封好，等待冷却后再放入冰箱中冷藏即可。这样做的目的是可以最大限度把菜中的微生物杀死。
这样，就不会在剩菜中产生亚硝酸盐，也就对我们的健康不会有影响了。
剩菜剩饭肯定好吃，粒粒皆辛苦，没过6o年代就不会知道连大雁屎都是香的，但是你少做点，不铺张浪费不就好了，加油，反铺张浪费。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
