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本文目录

  1. 大拌菜酸甜汁怎么熬
  2. 自埋自挖式的赶海视频,为什么这么火
  3. 想知道赶海最假的视频都有谁以前看过一个带子插反的
  4. 法国餐的炖海鲜特别好吃,有哪位给个做法菜谱吗

大拌菜酸甜汁怎么熬

每当人们食欲不振的时候,大拌菜总是一道能够让人瞬间开胃的美食,并且对于减肥健身的人来说,吃大拌菜不仅能够为人体带来营养,还能够让人们保持身材,近些年来,大拌菜越来越受人们的欢迎。

大拌菜酸甜爽口

可能很多人会发现自己曾经在饭店中吃到的大拌菜酸酸甜甜,十分爽口,可是当自己尝试做大拌菜的时候,却总是调不出饭店大拌菜酸甜汁的味道,今天就来教大家一招大拌菜酸甜汁的做法。

酸甜汁调制方法

其实,大拌菜中的酸甜汁并不是熬制出来的,而是各种各样的调味品搭配在一起调制出来的,具体的调制方法如下:

准备适量蒜末、香油、1勺生抽、1勺苹果醋、1勺白糖、以及3勺清水,将它们混合在一起搅拌均匀就可以制作出酸甜适中的调味汁,很多人都知道酸甜汁需要这些材料,但是却总是比例掌握不好,如果你爱吃大拌菜的话,可以尝试一下这样的调制方法。

调酸甜汁注意事项

1、调制大拌菜的酸甜汁时,如果有苹果醋的话尽量使用苹果醋,因为苹果醋比一般的醋果香味更浓,跟蔬菜一起吃起来口感会更好。

2、酸甜汁除了酸味很重要外,甜味也是相当重要的,故而糖的比例一定要适中,过少的糖会减弱酸甜汁的口感,而过多的糖则会让酸甜汁尝起来很腻,所以如果掌握不好糖的多少的话,可以少量多次放糖,在调好之后尝一尝味道。

最后,在做大拌菜的时候可以选择一些苦菊、木耳、黄瓜、樱桃萝卜、紫甘蓝、圣女果等爽口的食物,这样一来,搭配着酸甜可口的酸甜汁,大拌菜的口感才会更棒!

自埋自挖式的赶海视频,为什么这么火

现在有许多的视频都是为了自媒体的创作,正是因为这些视频,我们才能够体会到其中的乐趣,最近这些年赶海的视频真的非常的火爆,比方说我们熟悉的老四,就是视频中的主人公,然而对于这些许多的主人公里,也就是小志比较的真是,而且当我们真的看到后,就是一个典型的渔民,根本就不怕脏,对于他的那些视频,我都是认认真真的看过了,看起来十分的阳光,并且保持着视频的真实性。

但是在现在的社会,许多人为了赚钱,就是制作这些感还是拼,为的就是浏览量,看收益,有许多的主播真的就是在作假,大多数我们都是一眼就能看出来,有时候我们对其进行评论,结果第二天就发现评论不见了,这种负面消息也是这种视频最怕的,可能就因为这样一条消息,他们的粉丝就会少很多,而且阅读量也会少很多。

对于这些赶海的视频,我劝大家事不要当真,就当是为自己娱乐就好了,让大家一同感受食品中的那种气氛以及赶海时候的乐趣,我们看到的是海边上的人的淳朴,可以说正是因为这些才能带动大家对于他的视频的观看数量。

我也只是一位赶海视频的观看者,我看到的是他们的努力,不管是做秀还是真的那样,我都认为这是一群有理想的年轻人,我们随着看赶海视频,也能从中学到很多的知识,这都是一定的了。

想知道赶海最假的视频都有谁以前看过一个带子插反的

首先看视频的本意为何?我想,看新闻最主要追求时效与真实性,但是看赶海视频,则是想看收获与分享喜悦。

当然,越来越多的人学会了赶海,也越来越多的人学会了拍视频,只是,赶海不像鲁迅笔下“世界上本没有路,走的人多了,也便成了路”,相反,赶海的人多了,收获更加捉襟见肘。

无论赶海视频中收获的是真是假,他拍得出来便足以看得出他的努力,起码他在努力拍视频,努力想通过分享收获让人家感受到喜悦。至于他赶海所获的真假,也许本不该去深究吧。如果他拍的视频让你感受到一丝快乐,那么他的视频就值得你去看,如果你觉得他造假让你心有不爽,那么你就不再去看,我想,一定程度上,这就是价值的体现吧。

法国餐的炖海鲜特别好吃,有哪位给个做法菜谱吗

法餐的海鲜类餐食的确没得说,尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我,而且每家有每家的特色,抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。

我和先生最喜欢的,也是我家晚餐餐桌上常见的白苏维翁炖海虹,一起分享下吧:

先说下这道菜的特点:

白葡萄酒选苏维翁,这个酒的奶油海鲜的味道非常般配,酸度和果香都恰到好处;

百里香,煮橄榄油汁时放入5-6枝百里香,这个味道和奶油很配;

柠檬,鲜柠檬汁的酸可以使海鲜格外鲜美。

食材配料:

海虹,鲜活的海虹是最好的,有时买不到鲜的,也可以是船冻的熟品,1公斤,;

白葡萄酒/白苏维翁,100毫升;

欧芹,切碎

大蒜,切片

柠檬,对半切开

洋葱,切小丁

淡奶油,150毫升

法棍面包,配菜,斜切成片刷上橄榄油,进烤箱,150度,上下火烤15分钟

首先把海虹清洗一下,把壳上的附着物和海草去掉,加1勺盐和油,让海虹吐出脏东西;

冷锅上橄榄油,加入大蒜片,待大蒜片变色时再加入洋葱丁,洋葱变黄再加入百里香。记住,香味要一层一层炒,不可以混在一起,那也太不像法国人啦;

待百里香炒出香味后,倒入100毫升白苏维翁/白葡萄酒,煮半分钟。

这里倒入海虹、淡奶油,搅拌均匀,盖锅盖,炖2分钟后,关火,开盖,撒上欧芹碎,抖匀即可出锅了。

这时的法棍面包也烤好了,装盘,上桌,开始开吃啦。

面包蘸海虹奶油汁,简直了,好吃到让你不抬头。这第好吃的东西,不想试试吗?欢迎关注“家常米其林”更多精彩我们一起分享。

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