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本文目录

  1. 蔬菜和素菜有什么区别
  2. 冻豆腐除了炖着吃,还能怎么做好吃

蔬菜和素菜有什么区别

素菜指非肉制品,不一定是植物的,但可能是于动物或植物,经过加工的产品,比如豆腐、鸡蛋、蔬菜都是素菜蔬菜可以用来食用的一二年生植物,多为草本一年生:一般春生秋死二年生:一般秋生夏死

(第二年)多年生:就是发芽和死亡季节不确定,一般能生长若干年

蔬菜是未经加工素菜的原料。素菜的原料一般包括五谷杂粮,豆类,蔬菜,菌类,藻类,水果,干果,坚果等。蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

冻豆腐除了炖着吃,还能怎么做好吃

冻豆腐除了炖吃,还可以放在25-35度的天气里7-10天,让豆腐变成豆腐酱,放盐,葱花,蒜头,香菜,辣椒,芝麻油等等调料搅拌一起,就变成闻着臭吃着香的,家常豆腐乳。

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