这篇文章给大家聊聊关于咖喱排骨虾怎么弄好吃窍门,以及咖喱排骨最好吃的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
里脊肉/鸡胸肉100克
土豆100克
洋葱70克
胡萝卜50克
西红柿2个
咖喱2块
西红柿咖喱饭的做法步骤
步骤1
土豆,胡萝卜,肉,洋葱切丁备用
步骤2
西红柿去皮切丁
(也可以用搅拌机打碎)
步骤3
固体咖喱
步骤4
锅中适量油煸炒洋葱至出香味后放入瘦肉
步骤5
再放入胡萝卜跟土豆翻炒至土豆变色
步骤6
放入西红柿丁
步骤7
然后加水开大火煮开
步骤8
放咖喱煮开后调中小火慢慢搅拌直至汤汁浓稠
咖喱排骨是一道非常受欢迎的菜品,其做法可以根据个人口味进行调整。以下是一种比较简单易学又好吃的咖喱排骨做法:
所需材料:
-猪排骨2斤
-咖喱粉30克
-洋葱1个
-姜块适量
-大蒜适量
-辣椒1个
-豆腐半块
-葱适量
调料:
-盐适量
-酱油适量
-料酒适量
-糖适量
-鸡精适量
-胡椒粉适量
-植物油适量
做法:
1.将猪排骨洗净,切成4-5厘米的小块,用沸水烫一下,去除血水后备用。
2.洋葱洗净,切成块状;姜和大蒜剁碎;辣椒去籽切成末;豆腐切成块状。
3.热锅加油,放入洋葱、姜和大蒜煸炒,稍微煮一下。
4.加入切好的辣椒末和咖喱粉,继续煸炒。
5.加入猪排骨,煸炒一会儿,然后加入适量的料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉和鸡精,加适量的水,大火煮开。
6.转小火煮约30分钟,让排骨入味,直到排骨变得软烂,汁变稠。
7.加入切成块状的豆腐,继续煮5分钟至豆腐软烂。
8.最后加入葱花翻炒几下,即可出锅。
这样做出来的咖喱排骨肉质软烂,口感浓郁,咖喱的香味浓烈,非常美味!
咖喱土豆排骨做法是什么?
咖喱土豆烧排骨,是一道比较适应于家庭制作的一道家庭菜,也是快餐及外卖的主打菜品。市场的咖喱基本分为两类,一种是咖喱膏,一种是咖喱粉,如果是家庭制作一般用粉就可以了。常用制作方法入下。
备好排骨500克,土豆500克,青红大椒各100克,咖喱50克。先将排骨洗净宰成2.5厘米长的节并用清水泡起,土豆切成块并用清水泡起,青红椒切成菱形块。
锅里烧水将泡好的排骨川一水后并捞起备用,锅里烧油到150度下土豆炸至金黄色捞起备用。锅里留油100克下咖喱在锅里炒香并下排骨给高汤下拍破的姜葱给盐鸡精烧制20分钟后给炸好的土豆在烧5分钟捞出姜葱下青红椒菱形块给味精,水豆粉起锅装盘及成。
食材清单
排骨200g、大海虾六个、土豆一个、洋葱一个、咖喱,胡椒粉,料酒少许
烹饪步骤
1,虾去壳,背中开开去虾线,尾部穿过虾身做成虾球,加盐,料酒,胡椒粉腌制十分钟。
2,土豆,洋葱,排骨切块。
3,油热先爆虾球,排骨捞出。
4,留少许油炒洋葱,咖喱,入虾球,排骨,土豆,加一大碗水慢焖,加盐,少许糖调味,汁水收至差不多,勾芡出锅。
(汁水也不能收太干,不然勾芡后太厚)
咖喱排骨虾怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于咖喱排骨最好吃的做法、咖喱排骨虾怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。