大家好，关于只有肉包怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么做美味的牛心菜肉馅包子的知识，希望对各位有所帮助！
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素菜包子怎么做最好吃？很高兴回答这个问题！包子作为一个主食面点，非常受大家的欢迎，随着生活的提高，对健康的崇尚，人们更加注重健康的饮食，素食者越来越多，下面来分享怎么做好素菜包子。
怎样做好素菜包子馅？
馅做好是包子好吃的关键，有的人做素菜馅儿，加了猪油或者虾皮鸡蛋，这样一来，我认为他就不是素菜馅，素菜馅儿要做到有口感，有香味，我们会用到以下材料，卤豆腐干，香菇，青菜，黑木耳，油脂方面，最好用花生油。
制馅：花生油200克入锅烧热，下入大葱片，蒜蓉炒香，沥出油备用。
卤豆腐干切碎，香菇青菜，黑木耳氽烫过水，过水的时候加两三克盐和花生油少许，水开后1至2分钟，捞起沥干水份，全部切成指甲盖大小的碎片。
调味：盐，胡椒粉，鸡粉，自制葱蒜油，香油。
馅心所用材料的比例是，卤豆腐干，香菇，黑木耳都占两成比例，青菜占四成。
全部材料放入盆中，加入所有调料拌匀后备用。
素馅包子一般口感棉软，尽量使用低筋面粉制作。
皮料：低筋面粉500克，酵母5克，白糖20克，清水250克。
将酵母白糖化开，倒入面粉和成面团，反复揉搓均匀饧面15分钟，再次揉匀，搓条下剂，擀皮包制入笼，饧发至包子明显涨大，水开后上笼蒸15分钟即成。
特点，包子皮洁白，喧软适口，馅心咸香美味！
提示：这里用到的卤豆腐干，香菇很重要，植物蛋白含量高以外，还有肉的香味。自制葱蒜油也是同样，花生油的香味，炼制出葱蒜的香味，和食材拌在一起，相得益彰，完美结合！
羊肉包子一般是配白萝卜、胡萝卜和大葱。也有配韭菜、芹菜或者白菜的，根据自己饮食的喜好去选择吧！
建议:
羊肉和白萝卜是绝配。因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜属性比较寒凉。
羊肉馅的做法:
原材实料:羊肉500克、白萝卜750克、食用油、盐、大葱末、姜末、十三香、老抽、鸡精、香油等
1.羊肉剁碎
2.在剁好的肉里放入适量的葱末、姜末、十三香、盐、老抽、鸡精
3.然后把加热好的食用油到入放好调料的肉馅里，迅速搅拌均匀，这时你会闻到肉馅的馋香味
4.白萝卜洗净，擦成丝，用刀剁碎
5.把剁好的白萝卜到入盆中和羊肉馅进行搅拌
卷起你的小袖子，去包这香喷喷的羊肉馅包子吧！享受在最后噢。
好吃不如爱吃。自已喜欢吃什么馅料就包什么馅料。我喜欢吃糖三角，就包红糖，还喜欢吃三鲜馅包子，羊肉馅包子，牛肉馅包子，蟹黄馅包子。
牛心菜肉馅包子牛心菜肉包子营养丰富，味道鲜甜，口感清脆。那么，如何做出来的牛心菜肉馅包子才好吃呢？今天我给大家分享一下牛心菜肉馅包子的具体做法。
1.准备牛心菜和素千层。
2.牛心菜撕成片后洗净，素千层切成薄片。
3.干辣椒切成段，蒜去皮拍碎，准备花椒。
4.锅内倒油，油温下入花椒粒爆出香味后把花椒捞出来不用。
5.先把素千层片倒入炒出香味后盛起备用。6.把蒜瓣加入爆出香味。
7.倒入牛心菜干煸炒到全部变色加入食盐均匀翻炒。
8.加入干辣椒均匀翻炒。
9.加入鸡精翻炒后出锅盛装备用。
温馨提示:因每个人的口味不同，我们可适当调整食材及配料。
文章分享结束，只有肉包怎么弄好吃窍门和怎么做美味的牛心菜肉馅包子的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
