本篇文章给大家谈谈土豆鸡翅根怎么弄好吃窍门，以及鸡翅根炖土豆不柴对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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冷冻鸡翅根处理好吃。炒鸡翅根的时候可以放一些冰糖进去，然后把鸡翅根炒上色，然后再放一些盐，生抽，酱油，还有蚝油炒好之后，我们加水开始炖土豆，这个时候可以把土豆削皮，之后放进去，我觉得这样做就挺好吃的，还有就是可以做成可以做成可乐可口可乐就是把水就可以了。
大家好！我是美食爱好者--渔的树，从小到大我都吃不腻的一个菜莫过于土豆了，土豆的做法有很多，在这里我跟大家分享一道我爱吃的菜——红烧土豆烧鸡翅！
【准备食材】：
鸡翅500克，土豆200克。味极鲜一勺，醋一勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，糖半勺，适量料酒，适量的油和盐，以及大蒜姜少许。
【制作步骤】：
1、将冻鸡翅拿出来解冻，待鸡翅完全解冻后，就把鸡翅拿出来，在每一个鸡翅上面划一个小小的口子正面划两刀，背面划两刀，这样可以在腌制鸡翅的时候让鸡翅更快的入味儿，然后放入适量的料酒，放入生姜
（料酒和生姜可以去除鸡翅里面的腥味儿），以及一勺酱油，然后充分的搅匀
（加入酱油可以使鸡翅腌制的更加入味儿），然后腌制15-20分钟左右即可。
2、把土豆切成块儿，大蒜切成片儿，然后我们就开始炒菜啦！先在锅里面放少许的油，等油烧开以后放入土豆，把土豆炸一下。等土豆炸至六七成熟的时候，就把腌制好的鸡翅放进去一起翻炒。
3、此时可以用中火或者大火去炒土豆和鸡翅，翻炒三分钟左右，然后在锅中加入适量的水，水要没过的鸡翅。然后加入准备好的大蒜，再放入一勺味极鲜，一勺醋，一勺蚝油，一勺辣椒油，半勺白糖，少许盐，然后翻炒均匀，紧接着盖上锅盖，用大火焖煮五分钟左右，然后换成小火慢慢焖煮，小火慢炖，炖的才更加入味儿，俗话说心急吃不了热豆腐，要想好吃，还是得开小火慢慢焖煮。
4、在焖煮的过程中，等到水都已经们焖干，只剩下少许焖汁儿的时候就可以关火了，也就是俗称的收汁儿，最后把做好的菜出锅即可！
以上就是我的个人分享，大家有更好的制作方法也可以跟我一起分享哦！
用料：鸡翅根600克，食盐1汤匙，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油适量
具体做法如下：
1.将鸡翅加入锅中，然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的水，煮至8成熟即可
2.取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出
1.把鸡翅泡水里去血丝，然后洗干净沥干水分。
2.用刀在鸡翅正反面各划两刀。便于入味。
3.在鸡翅内加入适量的酱油和少许料酒，腌制半个小时。
4.待鸡翅腌制完毕后，把土豆去皮切块备用。
5.把姜、大葱和蒜切碎
（切断、切条或切碎都随意）。
6.开火，在锅内加入适量的食用油。
7.姜、葱、蒜以及干辣椒下锅煸炒，炒出香味。
8.把腌制好的鸡翅下锅进行翻炒。
9.鸡翅炒至片刻后，加入五香嘴、八角以及花椒。
10.待鸡翅变色后，加入切好的土豆块。
11.加入适量的水，水量一定要漫过鸡翅和土豆，把之前腌制的酱汁一起倒入锅内，然后盖上锅盖，中火炖到收汁。
12.出锅前，加入盐和味精调味即可。
13.出锅了，撒上些许葱花。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
