大家好，做芋头糕怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括三乡芋头糕的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做芋头糕怎么弄好吃视频和三乡芋头糕的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。
配料：少许食盐、少许花生。
步骤：
1、芋头半只，去皮；
2、切成细细的条状；
3、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了；
4、花生、腊肉也是必不可少的主配料；
5、花生炒一下，弄成花生粉；
6、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐；
7、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里；
8、接着放锅里用大火蒸半小时；
9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。
芋头糕的做法简单又好吃。以下是一个简单的芋头糕做法：
材料：
-芋头：500克
-糯米粉：250克
-细砂糖：150克
-椰浆：500毫升
-油：适量
步骤：
1.先将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟备用。
2.在蒸芋头的同时，将糯米粉和细砂糖混合在一起，并徐徐加入椰浆，直到搅拌均匀，并形成糊状备用。
3.蒸好的芋头用勺子压成泥状，加入糯米糊中，慢慢搅拌均匀。
4.将搅拌好的芋头糊倒入已经抹油的烤盘中，表面抹平，放入蒸锅中蒸约30分钟左右即可。
5.取出蒸好的芋头糕，放凉待凉，冷藏过后切成块即可。
希望这个简单的芋头糕做法对您有帮助，祝愿您制作出美味可口的芋头糕！
食材：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。
1、要选特别粉的芋头250克。
2、芋头去皮洗净，切成条状
（也可以切成1cm大小的粒状），待用。
3、粘米粉250克，加温水约150ml。
4、加盐10克，加鸡精10克，搅拌至用筷子挑起像浆糊一样比较粘。
5、把切好的芋头丝倒入米糊里搅拌均匀。
6、把少许食用油倒在不锈钢盘子里抹匀，防粘。把拌好的芋头丝米糊倒入铺平，水烧开，上蒸汽后，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
7、花生米拣净炒好，去皮，装在保鲜袋里，用擀面杖，敲碎。不要太细。加入些许盐拌匀，待用。
8、芋头糕蒸20分钟，用筷子扎一下，没有带出米浆，就熟了，这时，撒上压碎的花生米，熄火，趁有余热，盖上盖再焖3分钟。
9、成了，切片，即可食用。
步骤/方式1
用料：香芋2000克，虾米50克，腊肠4根，猪肉250克，粘米粉400克，木薯淀粉200克，水800克，芝麻、葱、盐、糖适量。
步骤：先把香芋去皮
（记得带手套，不然手痒），去皮后洗干净切成小方块备用。
步骤/方式2
切好腊肠，称好虾米和腊肠放一块备用。
步骤/方式3
猪肉切好备用。
步骤/方式4
把粘米粉和木薯淀粉混合。
步骤/方式5
把水和粉混合放一边备用。
步骤/方式6
先把香葱葱头切出来放进锅里爆香，再放入猪肉一起炒。
步骤/方式7
放入腊肠虾米爆香后放香芋进锅一起炒香，然后放一点水进去盖盖子煸一下。
步骤/方式8
煸炒到芋头有点焦黄色，放适量盐、糖翻炒，全程中小火煸炒。
步骤/方式9
把调好的粉浆倒进锅里和馅料混合搅拌，锅铲把底铲上来防止糊底，全程中小火操作，炒到粉开始和图片中一样开始浓稠就可以关火继续炒。
步骤/方式10
关火后炒到这个程度就可以了。
步骤/方式11
糕碟抹油，把香芋糕装碟抹平。
步骤/方式12
锅里放水大火烧开，上汽蒸35分钟。蒸熟后放葱花和炒熟芝麻在糕面继续蒸一分钟后就可以出锅了。
步骤/方式13
出锅待凉就可以切块吃了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
