大家好,今天给各位分享蒸肉粉蒸缸豆怎么弄好吃的一些知识,其中也会对回家吃饭干江豆蒸肉作法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 长豆角蒸肉的做法
  2. 回家吃饭干江豆蒸肉作法
  3. 粉蒸蔬菜的家常做法
  4. 豆角拌面蒸肉做法

长豆角蒸肉的做法

材料:长豆角300克、肉馅150克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蒸鱼豉油适量步骤:1.长豆角去蒂,洗净,切成段备用。2.肉馅加盐、料酒、淀粉拌匀,加入葱姜末搅拌均匀。3.将豆角放入盘中,铺上一层肉馅。4.将豆角和肉馅摆放整齐后,把盘放入蒸锅中蒸10-15分钟。然后取出,淋上蒸鱼豉油即可。温馨提示:1.长豆角要煮透再蒸,这样口感更佳。2.可以根据口味添加蒸鱼豉油等调料。3.肉馅需充分搅拌,这样更容易入味。

回家吃饭干江豆蒸肉作法

原料:腊肉、干豇豆、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。

做法步骤:

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第1步、乡里腊肉。

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第2步、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟,捞出来冲洗干净,这样洗出来的腊肉干净不油腻。

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第3步、用清水冲洗就非常干净了。

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第4步、干豇豆提前浸泡一个下午沥干水分。

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第5步、干锅放豆角炒干水分。

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第6步、放入植物油少许盐调味。

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第7步、盛出来平铺在碗底。

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第8步、植物油放腊肉炒香。

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第9步、炒好的腊肉放豆角上。

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第10步、加入干辣椒粉放入生抽、老抽。

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第11步、放电高压锅和饭一起蒸,饭熟菜也熟了。

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第12步、香喷喷的,最下饭。

粉蒸蔬菜的家常做法

食材:500g土豆、150g五香蒸肉米粉、1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉

做法:1、将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。

2、把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。

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3、加入蒸肉米粉,充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉。

4、蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟。

【粉蒸豆角】

食材:长豆角300g葱花5g蒜末5g干红辣椒圈3g面粉100g

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做法:1、首先把长豆角洗净沥干水分切成段,再把切好的豆角装进碗中放入1勺大豆油拌匀。

2、放入面粉捧起碗颠一颠,把面粉抖匀保证每个豆角都均匀的沾到面粉。

3、蒸锅烧水,水开后把豆角放入铺了屉布的笼屉里,上锅蒸10分钟。

4、炒锅烧油,放入葱花、蒜末、干辣椒圈炒香盛出放入碗中,放入1勺生抽,放入1勺米醋搅匀。

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5、把蒸好的豆角装盘晾凉,放入调好的料汁,制作完成,吃的时候拌匀。

【粉蒸虾仁萝卜丝】

食材:萝卜丝、干虾仁、米粉。

做法:1、干虾提前用温水泡上二十分钟,白萝卜放入少许盐腌制一下,将泡好的干虾仁切成小粒。

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2、萝卜丝腌制出水分后,挤去一半的水分,将适量的米粉和橄榄油倒入萝卜丝中,拌均匀。

3、再将萝卜丝放入蒸屉上,一层萝卜丝,撒上些虾仁粒;再重复,最后在表面撒上些虾仁末

4、烧锅开水,将蒸屉放入锅中,蒸上15分钟分钟即可。

豆角拌面蒸肉做法

原料:干豆角、五花肉

配料:盐、酱油、鲜辣椒、大蒜子

做法与步骤:

1、将干豆角提前泡水一晚上,冲洗干净,挤干水分,放到一个平口浅碗里;

2、五花肉切寸块,鲜辣椒和大蒜子切碎;

3、将五花肉块铺到干豆角上,撒上切碎的鲜辣椒和大蒜子,然后撒入盐,淋上酱油;

4、电饭锅米洗好后,上面放上蒸隔,将调好了干豆角和肉平口碗放入蒸隔内,盖上盖子,按正常煮饭程序就可以了;

5、待饭熟了,菜就熟了

(用筷子很轻松的就能插进肉里,说明熟透);

6、将干豆角和肉伴匀,撒一点葱花,装盘即可。

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