大家好，关于木耳豌豆尖怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豌豆木耳的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
原料：豌豆300克、胡萝卜一根、黑木耳适量、食用油适量、新蒜头一个、生抽一勺。
做法步骤：
第1步、备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。
第2步、新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。
第3步、胡萝卜洗净，切成小丁。
第4步、黑木耳洗净，改刀切小丁。
第5步、新蒜头，切薄片备用。
第6步、锅热倒油，下蒜片爆香。
第7步、放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。
第8步、滴少许清水，煮半分钟。
第9步、放入1勺生抽调味，翻炒均匀。
第10步、最后开大火收汁，即可。
第11步、装入盘中。
主料：豌豆荚200克；木耳10克；香肠1段。
配料：花生油40克；盐2克。
第一步：先把食材准备好，豌豆荚也可以用荷兰豆代替哦！两者吃起来都很爽口，不过豌豆荚更清甜，更美味一些。
?第二步：把豌豆荚两旁的豆筋撕掉，清洗干净；木耳用温水泡发洗净；香肠下锅煮几分钟，捞起晾凉后切片。豆角、四季豆、荷兰豆这些蔬菜的豆筋都要撕掉，这样吃起来更爽口。香肠上笼蒸一下后切片备用。
?第三步：烧锅开水，放入豌豆荚煮两分钟，再放入木耳煮一分钟，捞起过凉，控干水分。煮豌豆荚的时候，往锅里加一点油盐，可以保持豌豆荚的颜色碧绿不发黄。
?第四步：起油锅，放入香肠，两面各煎几秒钟，煎的时间不要太久，这样吃起来更香。
?第五步：放入豌豆荚和木耳炒一会，再撒入盐炒匀，即可出锅享用。
碗豆角可以配木耳炒，清脆下饭
原料：豌豆300克、胡萝卜一根、黑木耳适量、食用油适量、新蒜头一个、生抽一勺。
做法步骤：
第1步、备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发。
第2步、新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头。
第3步、胡萝卜洗净，切成小丁。
第4步、黑木耳洗净，改刀切小丁。
第5步、新蒜头，切薄片备用。
第6步、锅热倒油，下蒜片爆香。
第7步、放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。
第8步、滴少许清水，煮半分钟。
第9步、放入1勺生抽调味，翻炒均匀。
第10步、最后开大火收汁，即可。
第11步、装入盘中。
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