各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享通用面粉面饼怎么弄好吃，以及铁锅炖的面饼咋做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
你好，我是小羊。很高兴回答这个问题。
我在家用的都是最普通的面粉，有时菜场里面摊上称一点，有时候超市里买一袋，不太讲究牌子啊，品质，因为对于面食真的是小白一枚。
虽然是小白一枚，但是摊饼我还是经常会做的，因为家里买了一个电饼铛，所以我觉得摊饼还算是比较容易的。
最近经常做的就是玉米香肠饼或者是玉米青豆香肠饼。三勺面粉，一根玉米，玉米我是用刀直接切下来的，不用用手扒拉，很方便，然后再加入香肠粒，或者玉米换成青豆也可以，或者放你自己喜欢的食材都可以。面粉里我只会加上盐巴和一点点的油，把食材全部倒入面粉中搅拌加水搅成薄薄的糊糊，薄薄的来的香，倒入电饼铛，记得翻面就可以啦！
我喜欢吃脆脆的，我会等时间长一点，两面焦一点，很香很好吃。这就是我觉得最简单的摊饼方式了吧，复杂一点我也不会哈哈。
最后，我觉得面粉的好坏当然会对食材的口感啊成型会有影响，但是一般的话了解的都不太清楚，所以最重要的还是个人的技巧吧。毕竟大厨们还是可以用最简单的食材制作出最美味的食物。
以上是我的个人观点，谢谢！
材料：
面粉
温水
盐
油
蔬菜和肉类
（根据个人口味选择）
步骤：
准备面团：将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，慢慢加入温水，一边搅拌一边加水，直到面粉变成面团。让面团静置片刻，让其成熟。
揉面：将面团取出，在工作台上反复揉搓，直到面团变得光滑有弹性。
分割面团：将揉好的面团分割成小块，每个小块大小可以根据个人喜好来决定。
擀面皮：将每个小块面团用擀面杖擀成薄圆饼状。
加入配料：将蔬菜和肉类切成适当的大小，可以加入洋葱、胡萝卜、豆芽、鸡蛋等等。将配料均匀地放在擀好的面皮上。
包裹面饼：将面皮对折，将边缘捏紧，确保填充物不会漏出来，形成一个半圆形的面饼。
烹饪：将一个平底锅加热，加入适量的油。当油热时，将面饼放入平底锅中。煎至两面金黄即可。
炖煮：将铁锅加热，放入煎好的面饼，加入适量的水或高汤，盖上锅盖，转小火炖煮约15-20分钟，直到面饼熟透，汤汁浓稠。
享用：将炖好的面饼取出，切成小块，放入碗中，倒入汤汁。可以根据个人口味加入葱花、香菜等调味品。
饼条的饼怎么弄？
大家好，我是小丫爱美食，我的回答是:
饼条是北方地区主食的一种。饼条一般用来做烩饼，可做素烩饼、肉烩饼和鸡蛋烩饼。有汤有水吃起来比较舒心顺口。饼条的饼怎么做好吃呢？
饼条的饼是死面做的，死面饼比较考验功力，和面的水温直接关系到饼的口感。一般夏天用冷水和面，冬天用温水和面。中间不需要加任何调料，烙的时候也不用放油，我们这儿也叫“干烙”。干烙吃的就是面粉的纯天然香味，这样烩出来的饼吃着清香有筋道。
食材:面粉、盐、水、食用油
步骤一:把面粉倒入盆中，放入少许的盐，把准备好温水
（夏季冷水，冬季温水）分次倒入面粉中，边到水边用筷子搅拌，将面粉搅拌成大块的絮状，然后下手揉成一个比较软的面团。
步骤二:盖上保鲜膜或湿布，放置醒发二十分钟。
步骤三:案板上撒些面粉，把醒好的面团取出来，稍微整理一下，切成大小均匀的剂子。
步骤四:找出两个差不多的剂子，用擀面杖分别把两个生胚擀大一点，在其中的一个生胚上均匀的摸一层薄薄的油，将另一个生胚叠加在一起，然后用擀面杖擀开，要两面擀，这样做出来的两张饼薄厚均匀。锅有多大擀多大。
步骤五:热锅放饼，不用放油，可借助擀面杖调起饼放锅中。
步骤六:开小火，饼的中间鼓包就翻面，定型就出锅。时间长了水分少了切出来的饼条会发干。
步骤七:把烙好的两张饼揭开，然后用刀切成饼条即可。
温馨小提示:
1.生胚放油是为了两面饼不沾，熟了好揭开。
2.如果技术不熟练，也可以采用单张烙饼。
3.做熟的饼切成细丝适合炒着吃，饼条烩着吃味道更佳。
大家好，我是小丫，希望我的回答对您有帮助！
博乐叶子饼可以采用以下方法和面：1.将面粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌成粘性的面团。2.将面团揉成长条状，切成小段，用手掌搓圆3.将搓好的小面团放在案板上，用擀面杖擀成薄饼，要擀的越薄越好。4.可以加入蔬菜或者肉类等其他配料，再擀成薄饼状即可。因为博乐叶子饼的主要原料是面粉，造型也是扁平薄饼，所以采用以上的方法和面可以制作出口感松软，薄而有弹性的美味叶子饼。
关于本次通用面粉面饼怎么弄好吃和铁锅炖的面饼咋做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
