大家好，今天来为大家解答qq面怎么弄好吃不上火这个问题的一些问题点，包括好吃不上火的零食有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。
二、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。
三、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干、地瓜干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。
四、苹果、梨、柚子、柑、圣女果、香蕉等水果类。
五、核桃、花生、松子等带壳的坚果。
北京的很多小吃就是啊驴打滚艾窝窝豌豆黄豆腐脑芸豆卷爆肚
（不要加辣）褡裢火烧
卤煮火烧糖耳朵等等
糯米面有很多种做法，小编在这里就给大家分享三种最喜欢吃的做法~
一、空心芝麻球
这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心，做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷却以后也不会瘪掉，好几年前，曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”，问我知不知道它的配方，或者可不可以帮他打听到这个配方，要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久，实在不知道这个“配方”，后来一次偶然的机会，我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”，其实要让这个芝麻球空心，真正的关键不在配方，而是技巧。一点点的糯米粉可以做上好多好多个，装在密封袋里，闲来无事咯吱咯吱嚼上几颗。
食材明细
糯米粉300克
白糖适量
芝麻适量
开水适量
1.用开水泡化白糖
（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。
2.醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
3.起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。
（因为比较多所以要分次炸，这只是一部分）
4.当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候，用铲子不停的把芝麻球按扁。
（轻轻按，是按扁，而不是按破哦）
5.过一会，芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中，还是要记得翻动的哈，这是为了让芝麻球受热更均匀。
6.鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。
7.芝麻球也会再次变圆，并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次，芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。
8.炸好的芝麻球出锅控油即可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。
空心芝麻球做法小贴士
1：白糖也可直接加入糯米粉中，我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。
2：水温不要晾得太低。
3：芝麻球要做得小一点，不宜过大，因为炸好后会膨胀。
4：用小火慢炸，一边炸一边按扁。
二、驴打滚
驴打滚，又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃，清朝时列为宫廷食品，现已成为北京著名小吃。之所以著名，不仅因为好吃，我想还和它有趣的名字有很大的关系。因为在其表面裹有均匀的一层豆面，外观颇似小毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。这个很形象的名字让其在众多的小吃中独树一帜，让人吃过不忘。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。今天的这款驴打滚，没有用豆面，改用熟的花生粉和芝麻粉。在糯米粉中加了点奶粉，入口有很浓郁的奶香味。
食材明细
糯米粉250克
豆沙60克
花生适量
芝麻适量
奶粉40克
糖30克
1.花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。
2.花生冷却后去皮。
3.芝麻在锅中炒熟。
4.冷却后将花生米和芝麻用多功能的搅拌机搅碎，或用擀面棍压碎后过筛。看上去和豆粉的颜色差不多，味道感觉更好。
5.糯米粉和奶粉、糖混合。
6.加入250克温水和成面团。
7.找一平盘，刷一层油，把面团压扁，放入蒸笼大火蒸20分钟左右拿出。
8.在干净的案板上撒上筛好的花生芝麻粉，把蒸熟的糯米饼放在上面。
9.擀开并抹上一层豆沙馅。
10.从一边卷起。
11.切成小块，再撒一层花生芝麻粉即可。
12.做好的驴打滚。
三、老婆饼
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多多~
食材明细
中粉
(水油皮)100克
细砂糖
(水油皮)15克
水45克
猪油
(水油皮)10克
中粉
(油酥)80克
猪油
(油酥)50克
糯米粉70克
猪油
(糯米馅)35克
细砂糖
(糯米馅)15克
水
(糯米馅)110克
熟芝麻30克
1.水，细砂糖，猪油，糯米粉倒入碗里搅拌均匀。
2.上锅蒸15分钟。
3.取出趁热搅拌均匀。
4.加入熟的白芝麻。
5.糯米芝麻馅搅拌均匀。
6.趁热把做好的糯米馅平均分成8份，放凉备用。
7.把水油皮，油酥的所有材料分别混合，揉成光滑柔软的面团。
（左边油酥面团，右边水油皮面团）。
8.将水油皮面团平均分成8份，油酥面团8份，揉成圆球，松弛半个小时。
9.取一个水油皮小面团，按扁成圆形，包入油酥小面团。
10.收拢水油皮的口。
11.收口朝下放置，一次包好8个面团。
12.取一个包好的面团，按扁成圆形。
13.再用擀面杖把面皮擀成牛舌状。
14.从上到下把牛舌状面皮卷起来成卷。
15.把卷好的卷用手按扁。
16.再用擀面杖擀成牛舌状。
17.从上到下把面皮卷起来，成卷松弛10分钟。
18.把松弛好的面卷竖起来，用手按扁成圆形。
19.用擀面杖把面皮擀成圆形，中间厚，两边薄。
20.取一块糯米馅放在面皮中间。
21.面皮收口，包起来。
22.把所有的老婆饼面团包好，收口朝下放置，松弛5分钟。
23.把老婆饼面团擀成厚约1-1.5厘米的圆饼状，用刀子划三刀
（划破面皮），放在烤盘上。
24.表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，静置15分钟，放入预热好的烤箱，160°中层15-20分钟表面金黄即可。
老婆饼做法小贴士
1.糯米馅趁热分成团，因为热的时候里面有油不沾手，分成团很容易，凉了再分团容易沾手。
2.牛舌状尽量擀长一些，这样卷的层数多，烤出的皮更酥。
3.刷的蛋黄液，出来的颜色更好看，表皮更黄，用全蛋液也可以。
1橘子冻：清甜爽口非常Q弹。橘子去皮放入清水中，加白糖煮开捞出放入碗中，锅内清水中加琼脂粉熬煮，倒在橘子碗里，冷藏后即可。
如何把整个橘子塞进果冻里?这个做法太妙了,爽滑又清甜
2酸奶糕：Q弹爽滑好吃不上火，低脂低糖不会发胖！酸奶与鸡蛋混合，筛入低筋面粉搅拌成糊，上锅蒸熟，放凉切块即可食用。
好吃不上火的酸奶糕,让人放心享用的低糖小零食,QQ弹弹口感好
3红豆雪饼：外皮软糯有嚼头，内里香甜不腻。木薯淀粉、糯米粉中加牛奶搅拌成糊，上锅蒸熟做成糯米皮，揉成面皮包入蜜豆馅即可。
第一眼以为是个包子,切开之后,口水止不住留
4焦糖蛋白糕：颜色油亮非常漂亮，口感甜不腻。白糖熬成焦糖浆倒入模具中，蛋白打发后直接放在焦糖浆上，烤箱150度烤40分钟即可。
第一眼以为是块红烧肉,切开之后,馋到流口水了
5山楂糕：酸甜爽口又开胃，好吃不上火。山楂去核加白糖煮开，打成浆小火慢煮成糊状，冰箱内冷藏一晚，吃的时候撒点白糖口感更好。
自制开胃消食的山楂糕,不需要烤箱,酸酸甜甜的无添加小零食
6烤米糕：外酥里糯口感清甜，弹性十足非常有嚼劲，好吃不胖还不上火。米粉加水搅拌成糊，烤箱180度烤40分钟即可。
关于qq面怎么弄好吃不上火，好吃不上火的零食有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
