大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烤肉鸡腿怎么弄好吃窍门的问题，以及和烧烤鸡腿怎么腌的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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油适量，加盐，味精，胡椒粉，辣椒粉，孜然或孜然粉，葱，姜或姜粉，可以略加一点啤酒去腥味，肉也会比较嫩。一般腌制半小时左右就能开始烧烤了，如果久一点，味道能更好。烧烤的时候要用干粉蘸料，这个能在市场买到。其实一般买肉的地方都有烤肉的拌料，你买一点直接拌肉就好了，不用自己弄那么麻烦。
因为鸡腿用了一些香料腌制过的烤出来特别的香
加作料和水淹没食材，侵泡2小时左右，肉类羊肉或者牛肉可以适当放一些啤酒会更嫩，肌肉柠檬水泡下，加些淀粉
（少量）会更嫩。
烘鸡腿用火锅料烘出来好吃。
鸡腿肉本身是有腥味的，本人觉得做麻辣味最好吃，鸡腿的肉质细嫩，用料酒，加姜葱蒜腌制和芡粉腌制后，火锅料炒香，加清水没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖至鸡腿熟透，就可以吃啦！当然，鸡腿也可以做奥尔良味，烧烤味，也是很好吃的。
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