老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香芋苗晒干怎么弄好吃和芋叶干怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香芋苗晒干怎么弄好吃以及芋叶干怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
香芋蒸熟后切成条,放在太阳下晒干即可
1、用料:芋苗干、姜、蒜、辣椒。
2、把晒干的芋苗用手撕去外皮,然后切成4厘米左右长的小段放入水里面洗干净,紧接着放入沸水锅里焯熟捞出,把姜蒜切丝辣椒切小段备用,把芋头放入锅里面翻炒,放入自己喜欢的调料,之后就可以起锅装盘,晒干的芋苗干这样吃特别好吃,而且很方便。
芋杆晒干后可以进行炒制,下面是一种简单的芋杆炒菜做法:
材料:
-晒干的芋杆:适量
-大葱:适量
-大蒜瓣:适量
-生姜:适量
-干辣椒
(可选):适量
-食用油:适量
-盐:适量
-鸡精
(可选):适量
做法:
1.将晒干的芋杆切成段状备用。大葱切段,大蒜和生姜切末,干辣椒切碎备用。
2.热锅加入适量的食用油,放入大葱、大蒜、生姜和干辣椒炒香。
3.加入芋杆段,翻炒均匀,让芋杆与调料充分融合。
4.继续翻炒片刻,直到芋杆变得香脆。
5.根据个人口味,适量加入盐和鸡精进行调味,搅拌均匀。
6.炒制片刻,让芋杆充分入味。
7.将炒好的芋杆盛入盘中,可以作为配菜或者主食的一部分享用。
【食材】
红薯1个,芋头1个。
【制作步骤】
1、准备好红薯和芋头。红薯用心的更甜,芋头用荔浦芋头。
2、把红薯和芋头,切成大约1厘米厚的片。
3、平铺摆放到蒸笼上,放了上下2层。冷水开始蒸,大约蒸了18分钟。
4、不要蒸的太久,红薯松散了就不好切了,所以刚好没有硬心的时候,就关火。揭开盖子晾到不烫手。
5、取出红薯片和芋头片,都切成1厘米见方的条。
6、摆放到烤架上,可以间隔小一些,但不要挨到一起。让四周都有受热的空间。
7、放入干果机中,用干果功能烤3小时。不要烤的太干,吃起来有韧性的最好吃。
8、烘烤结束,就可以吃了,金灿灿的红薯干,十分诱人。芋头条也越嚼越香。
关于香芋苗晒干怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。