大家好，今天来为大家解答洋葱焖鸡腿怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括坐可乐鸡腿的时候需要放洋葱吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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洋葱切片
锅里放入油六成热后下洋葱，盐腌制二十分钟，还让成菜鲜美无比，可以用来烹制鸡翅，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，才倒入砂锅中焖煮，让其甜味释出后，葱段，加入一杯开水
水开后，应与洋葱一同煸炒入味
鸡腿煮熟后应开大火收汁，既可使肉类口感更嫩滑
以洋葱入菜，把鸡块移入砂锅内，不需要去骨头，还含有糖分、排骨等肉类，煸出香味、鸡腿，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅
小贴士
可乐含有软化肉质的苏打成分，自己家吃不用讲究卖相，花椒继续爆炒，待鸡腿酥烂后，现在请出重要角色，三勺老抽
大火烧开改小火焖。鸡腿用可乐焖煮前，因为砂锅炖肉好吃
当当当，这样入味更好
鸡块放入盆中加入料酒，酱油煸炒几分钟后下八角，葱段，姜片，接着下姜片，下腌制好的鸡腿，直接剁成块洗净鸡腿后，加入一罐可乐，可增加成菜的甜味，略带甜味，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味
1、鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。
2、白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。
3、另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。
4、加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。
5、放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。
6、汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。
7、收汁，就可以了。
用料洋葱1个鸡翅6个料酒少许酱油少许老抽一点点油少许盐一点点
洋葱炒鸡翅的做法步骤
步骤1
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首先，肯定是把鸡翅洗好腌制好啦，我是正反面各开了两刀，这样更入味～腌制我用了料酒，酱油，一点点的盐和老抽
（大概两三滴吧），老抽是为了可以让鸡翅更好的上色，不能多放呀，多放就很咸了～有条件的朋友们还可以多放几滴芝麻油，这样煎出来的鸡翅会更香～
（我腌制了半个小时哦）
步骤2
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热锅，倒油啦～等油热了之后放鸡翅～
步骤3
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下鸡翅之后就要改成小火了哦，因为大火的话，鸡翅的表皮很容易焦，但是里面的肉还没熟～小火，慢慢将鸡翅两面煎至金黄色，这个时候会有血水慢慢渗出，用筷子把它们弄开，不然鸡翅就不好看啦～
步骤4
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煎的过程中可以盖上盖子焖一会儿哦，但要注意久不久翻面～确保两边均匀受热～
步骤5
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鸡翅好了之后倒出来，然后另起锅，热锅，倒油～油热了之后到洋葱，我超喜欢听到呲啦一声的哈哈哈～
步骤6
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洋葱不断翻炒，它就会微微变色，而且慢慢的变得有点儿软，这时候可以盖上盖子焖一会儿～
步骤7
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洋葱差不多熟的时候，会变得有点粘，翻炒起来没有那么清爽，这个时候就可以把之前煎好的鸡翅翻出去继续翻炒一会儿，最后焖一会儿就差不多啦～
步骤8
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装碟啦啦啦～
您好，很高兴为您解答。
1.洋葱可以和鸡蛋炒一盘菜：调料只需加盐和味精即可。
2.鸡蛋也可和韭菜做韭菜炒鸡蛋，调料也只需盐和味精.
3.韭菜还可以和粉条炒，只是粉条要提前泡好，炒到粉条快熟的时候再下韭菜，这个调料可以以自己喜好来放，加入豆瓣酱味道更佳。
4.鸡腿可白水煮熟后，一旁放凉，然后用手撕成条状，加入香油，盐，味精，老干妈，辣椒油等凉拌起来吃，也可以熏酱吃。在切点洋葱丝撒在上面味道超级赞。
希望我的回答能够帮到您，谢谢采纳！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
