大家好，今天来为大家解答油醋大拌菜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括果醋可以做大拌菜吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
可以，而且味道会更好。
3主料2人份
圆生菜1/2个
苦菊150克
紫甘蓝100克
黄瓜1/2根
圣女果8个
辅料
甜玉米50克
花生
（炒）少许
生抽40毫升
苹果醋40毫升
白糖30克
水40毫升
香菜一颗
小葱1根
香叶1片
步骤1
把白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀
步骤2
锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟；3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉
步骤3
甜玉米煮熟放置一旁备用
步骤4
生菜洗净掰成小块
步骤5
苦菊洗净去根
步骤6
紫甘蓝洗净掰成小块
步骤7
黄瓜切片
步骤8
圣女果洗净切开
步骤9
将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可
烹饪技巧
如果家里没有鲜味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可
一定要选用苹果醋，比一般的醋味道要好很多
原料：洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g调料：香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。做法：1、所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块。2、所有调料除芝麻外
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工艺：拌
口味：家常味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块
2.所有调料除芝麻外兑匀
3.所有材料和兑好的料汁拌匀
4.吃的时候上面撒上白芝麻即可
配料：蒜3瓣、蚝油10ml、生抽30ml、花椒10粒、葱花适量、熟芝麻一小撮、盐一小撮、色拉油45ml辣版：蒜3瓣、蚝油10ml、生抽30ml、花椒10粒、葱花适量、熟芝麻一小撮、辣椒粉根据个人口味加、盐一小撮、色拉油45ml2、做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，搅拌均匀。趁油很烫的时候放入辣椒粉，可以激发出辣味和香气
（不辣的这一步不加）。
3、然后两边都放入蒜蓉、芝麻、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
4、这种调料汁可用于凉拌菜调味，倒入调料汁搅拌均匀即可。喜欢吃酸的可以加一点醋。
5、还可以用来蘸鸡肉，吃的时候淋在鸡肉上即可。
食材：黄瓜3根、胡萝卜1个、鸡蛋1个、粉丝1把、盐5g、酱油5ml、糖10克、醋5ml、鸡精5g、大蒜5瓣、
做法及步骤：
1、黄瓜切丝。
2、粉丝提前用热水泡发。
3、平底锅摊鸡蛋饼切丝。
4、胡萝卜切丝，蒜切末，把食材放入盆中。
5、准备调料，放入盆中。用手抓匀，即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
