其实肉丸子冷冻怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冻过肉丸怎么做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享肉丸子冷冻怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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冷冻生肉丸子，保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。
3、所以在保存肉丸子的时候，要是想长时间保存的话，那么就将肉丸子装进保鲜袋，直接放到冷冻室保存，要是短时间保存的话，那么建议将它煮熟之后再进行冷冻。
原材料:
新鲜猪肉2斤，木耳适量，生姜沫，蒜末，盐，米酒，生抽酱油，生鸡蛋2个，水淀粉0.5杯，酥性饼干
作法:
1.把二斤新鮮的肉剁碎猪肉泥。
(能够是生猪肉，怕胖的可以用鸡脯肉，还可以用鱼类，再不然把两三种你爱吃的原材料混和在一起也行，饮食搭配沒有肯定的界线，大伙儿能够充足临场发挥~~)。
2.将木耳切碎，拌在打好的猪肉泥中，然后在猪肉泥中添加一茶匙得细细生姜沫儿，少量蒜末，适当的盐，少量米酒，适当生抽酱油，两个鸡蛋，一杯水淀粉，几袋酥性饼干末儿，随后所有原材料搅拌了，搅到感觉有点儿延展性才行，就可以刚开始制成猪肉丸下油锅炸掉。
3.准备好一小碗冷水，用汤勺沾一下冷水
(搅好的猪肉泥会较为黏，那样事前沾点冷水，就可以避免猪肉泥沾在汤勺上)，随后舀出适当猪肉泥，在手心团成尺寸匀称的猪肉丸，
4.当锅中烧到六成热的情况下，变为低火，一个一个地把搞好的猪肉丸入锅，等猪肉丸浮到锅中顶层，展现出金黄金黄的色调的情况下，就算是炸好了!
提前拿出肉丸子解冻，如果马上吃的话放温水里泡或者是用微波炉解冻也是可以的，等解冻后清水洗一下然后放准备好的汤汁里或是放火锅汤都可以的。
1.肉丸子可以冻起来。2.因为肉丸子是由肉末、调料等混合而成，如果不及时食用，容易变质。将肉丸子冷冻可以延长其保质期，并且方便后续食用。3.冷冻肉丸子的方法是将肉丸子放入密封袋中，将多余的空气挤出，尽量让肉丸子不接触空气，然后放入冰箱冷冻室中冷冻即可。需要注意的是，冷冻时间不宜过长，最好在3个月内食用完毕。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
