大家好,如果您还对潮汕粉果条怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享潮汕粉果条怎么弄好吃的知识,包括潮州粉果最正宗的做法,怎么做潮州粉果好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料:粉果皮料:生粉1两
(约40克),澄面2两
(约80克),水3/4杯。
粉果馅料:猪肉、沙葛各2两
(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两
(约40克),韭菜3条,芫荽1棵,油3汤匙。
配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。
2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。
3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑。
4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。
5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:
1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。
2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。
潮州粉果最正宗的做法,做潮州粉果好吃的方法
主料:粉果皮料:生粉1两
(约40克),澄面2两
(约80克),水3/4杯。
粉果馅料:猪肉、沙葛各2两
(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两
(约40克),韭菜3条,芫荽1棵,油3汤匙。
配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:
1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。
2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。
3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑。
4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。
5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:
1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。
2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。
主料:粉果皮料:生粉1两
(约40克),澄面2两
(约80克),水3/4杯。
粉果馅料:猪肉、沙葛各2两
(约80克),菜脯、潮州炸花生各1两
(约40克),韭菜3条,芫荽1棵,油3汤匙。
配料:盐1/2茶匙,糖、生抽各1茶匙,粟粉2茶匙,水4汤匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:
1、猪肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。
2、烧热油,放入馅料炒熟,加调味料拌匀后盛起待凉。
3、水煲滚,离火加入澄面拌成一粉团,再加生粉搓至绵滑。
4、粉团分成16分,逐分辗薄,包入馅料成粉果。
5、蒸笼扫油,放入粉果隔水蒸5分钟即成。备注:
1、粉果蒸熟后可扫上熟油,增加光泽。
2、搓粉团时可用澄面作粉陪,避免沾手。
准备材料:木薯粉500g、黑木耳、猪肉、红萝卜、玉米粒、西芹:适量、盐、鸡粉、生抽:适量。
1、黑木耳泡发切碎、猪肉洗净剁成肉馅、红萝卜洗净去皮切碎、玉米粒洗净、西芹洗净切碎备用。
2、把黑木耳、猪肉馅、红萝卜、玉米粒、西芹放入锅中,加盐、鸡粉、生抽炒至八成熟,再盛出来挤出水分备用。
3、把木薯粉放到容器里,加
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。