今天给各位分享紫菜头怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对紫菜头的最佳吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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如果想要短期保存紫菜头可以将紫菜头放在温度较低的地方,避免阳光直射将紫菜头洗干净之后,控干水分用塑料袋包密封之后进行冷藏。如果说想要长期保存,只插头可以酱紫插头认真清洗过后,煮熟放冷切片之后,进行真空包装放入冰箱的冷冻室进行冷冻。
也可以将紫菜头制作成泡菜,泡菜是一种可以让蔬菜长时间储存的一种腌制方式,泡菜制作比较简单,而且吃起来非常的爽口和下饭。紫菜头的纤维素比较丰富,因此非常的适合,制作泡菜
紫菜头又称红菜头,红菜头可以拿来做泡莱,一般生吃的菜都可以拿来做泡菜,红菜头整个菜头是可以吃的,包括梗和皮,
红菜头洗干净后,去掉外衣,洗干净切小段。
准备花生,锅里加入少许油,炒花生,炒好的花生加入盐,糖拌匀,红菜头加入少许油,盐,陈醋,最后加入麻油拌匀,再加入炒好的花生即可。
用料:青紫菜头500克,生姜10克,干辣椒3只。
调料:植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
做法:
(1)青紫菜头去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。
(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝,姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入青紫菜头内,菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。
(5)随即将青紫菜头与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。
工具材料:
紫菜头一个,猪肉丝适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
01
猪肉洗净切丝,然后用生抽.料酒,淀粉抓匀放一边备用。
02
将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。
03
将锅烧热倒油,要多倒一点,因为紫菜头喜油,油热后加入葱花爆香,放肉。
04
肉丝炒变色后放入紫菜头翻炒均匀,放一点水翻炒5分钟左右。
05
放盐、鸡精,再翻炒均匀,就可以出锅装盘了。
紫菜头怎么弄好吃又简单和紫菜头的最佳吃法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!