大家好，如果您还对调驴肉馅包子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享调驴肉馅包子怎么弄好吃的知识，包括驴肉馅包子如何调制的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
驴肉馅包子调制方法是，将驴肉馅放入各种适量的调料，再加入适量的植物油拌匀，然后放入切好馅的大葱，姜，圆白菜再次拌匀即可。
食材
驴肉500克
芹菜500克，葱姜适量，花生油20克，盐15克，生抽10克，醋5克，蚝油5克
做法
1
驴肉剁成肉泥，芹菜去掉老叶子，洗净剁成碎；葱姜剁碎备用。
2
开始调馅，肉泥放入调馅的盆中，加入花生油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀，最好朝一个方向搅上劲，口感更好。
3
放入葱姜末，搅拌均匀。
4
最后放入芹菜碎，搅拌均即成饺子馅
酱驴肉包子馅料制作方法是先把驴肉清洗干净，然后放凉水煮，撇出血沫，放大料、花椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、少量醋等煮熟放凉，然后切成碎末，再拌入一些调料以便口味更美。这样酱驴肉包子馅料制作完成可以包包子了。
驴肉包子馅可以搭配芹菜，或者香菇、白菜、莲藕等等。配菜选择好后，要把驴肉和配菜全部剁碎，之后加入点盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉等拌匀。
肉馅的包子可以与许多蔬菜搭配，按照个人喜欢的口味添加就行了。包驴肉馅的包子，需要将驴肉清洗干净，之后剁成一小块，可以用绞肉机搅碎，也能用刀剁碎，不过，用绞肉机搅碎的肉，没有用刀剁碎的肉好吃，如果不嫌麻烦的话，直接用刀剁碎就行。
驴肉的肉质鲜嫩可口，只是有一股很浓的异味。在做成包子馅之前，要去除驴肉上的难闻膻味，如果不进行去除，那么做出来的包子不好吃。为了防止有异味，可以加一些配料，或者把驴肉腌制一下，这样便能去除。
做驴肉包子必须加的配料有清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉等，这些配料能去除驴肉的腥味。如果用刀剁驴肉，最好将驴肉剁的碎一些，这样好咀嚼，吃起来味道也更好。驴肉包子可以煎炸食用，也能用蒸笼蒸熟吃。
关于调驴肉馅包子怎么弄好吃和驴肉馅包子如何调制的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
