大家好，今天来为大家解答蛋饺子的馅怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括剩下的韭菜鸡蛋饺子馅怎么处理好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
做法
1.面粉300克，和成稍硬些的面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟，每隔10分钟揉一次面，这样做出的饺子皮更加劲道好吃。
2.大个洋葱一个，剥去外皮清洗一下，切成小丁备用。
3.碗中打入3个柴鸡蛋，加入几滴冷水打散，炒锅加热倒入花生油，油7-8成热时倒入鸡蛋液，同时用筷子搅动鸡蛋液，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅装入碗中备用。
4.黑木耳一小把
(10朵左右)提前泡发，择洗干净，控干水分，切成末备用。
5.将洋葱丁、鸡蛋碎、木耳末倒入盆中，加入熟油2茶匙，芝麻油1茶匙，蚝油一茶匙，生抽半茶匙，盐、鸡精适量，将馅料搅拌均匀。
6.面板撒上面扑，将饧好的面团放到面板上再揉一遍，然后做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，就开始包饺子了。饺子包好赶快煮饺子
我个人感觉猪皮不适合包饺子。一般来说猪皮比较硬，吃起来口感不是太好。以上是我的观点希望可以帮到你。
你问剩下的韭菜鸡蛋饺子馅儿怎么处理好吃？
我觉得剩下的韭菜鸡蛋饺子馅儿这样处理比较好，可以活一点，软一点的面团，把剩下的韭菜鸡蛋饺子馅做成盒子做成韭菜馅盒子，用油煎一下，应该比韭菜鸡蛋馅儿的饺子还要好吃韭菜鸡蛋馅儿的盒子，用油煎后脆脆的，非常的好吃
用料：灰灰菜350克，韭菜100克，鸡蛋四个，大葱一根，生姜5克。
做法：灰灰菜择好洗净，焯一下开水捞出过下凉水，控干水分后切碎。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，倒入热油锅中快速搅拌成碎块，关火盛出。
韭菜择好洗净，切碎。大葱洗净切末。生姜切末。
把切碎的灰灰菜、韭菜、鸡蛋碎、葱末、姜末一块倒入盆中，加适量精盐、十三香、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精，淋上半勺烧热的菜籽油，搅拌均匀，好吃的灰灰菜素饺子馅即成。
蛋饺子的馅怎么弄好吃和剩下的韭菜鸡蛋饺子馅怎么处理好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
