很多朋友对于卤水莲藕怎么弄好吃和卤水莲藕怎么煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
8把莲藕削皮
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2/8切成片，泡水里十分钟，备用
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3/8把泡好的莲藕放入砂锅
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4/8倒80ml李锦记卤水汁，再放入一点点水
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5/8再放入适量李锦记旧庄蚝油
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6/8盖上盖子，煮十分钟即可
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7/8把煮好的莲藕装起来，放适量香油
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8/8香喷喷的卤水莲藕就做好啦
卤藕片的做法
1、准备好2-3节藕，削皮洗净备用；
2、将卤牛肉剩下的卤水准备好备用；
3、将藕切段，方便卤制；
4、将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮；
5、让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中；
6、继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干，将卤好的藕装盘即可。
主料：
藕2-3节
辅料：
卤水适量
配料：
芝麻油适量
做法：
1.准备好2-3节藕，削皮洗净备用。
2.将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。
3.将藕切段，方便卤制。
4.将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。
5.让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。
6.烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。
7.继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。
8.将卤好的藕装盘。
9.想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油
原料：藕2-3节、带肥猪肉半斤调料：干红辣椒100克、姜一块、八角3-4枚、丁香少许、桂皮两段、陈皮少许、肉蔻3-4颗、花椒一小把、盐一勺、老抽两勺、糖一勺、胡椒粉半勺。
步骤；
1、肉洗净，藕去皮洗净，所有香料
（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里
（可以用纱布将香料裹起来扎好），干红辣椒剪成段，姜拍松待用；
2、砂锅装水，肉和藕段一起放入锅中，将调料包，辣椒段和拍松的姜块放进去，加上老抽，老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可，开锅煮
关于卤水莲藕怎么弄好吃，卤水莲藕怎么煮的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
