本篇文章给大家谈谈在家烧烤怎么弄好吃的，以及自己家怎么烧烤好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
自己在家就能做的无敌好吃烧烤的做法步骤
步骤1
洗净食材，虾去虾线开背，鸡翅划两道，火腿肠划几道
步骤2
制作调料：1.将食用油加热至冒烟，倒入盛有蒜末、洋葱末、辣椒面的碗中，拌匀。2.加入调料的其他材料，并拌匀。
步骤3
取三勺调好的调料均匀的抹在鸡翅上，腌制半小时
步骤4
烤盘用锡纸包好，摆上食材，淋上调料，烤箱中层，上下火180度，20分钟，中间可拿出来将金针菇和土豆分别翻一下，香菇不要翻哦
步骤5
第一盘烤好，鸡翅也腌制的差不多了，摆盘，因为有鸡翅，同样的温度，烤25分钟，中间给鸡翅翻个身哦。烤的时间可以根据具体时间适当增减。
步骤6
第一盘出炉
步骤7
第一盘吃完，第二盘也差不多可以出炉了
1、将需要烧烤的材料清洗干净，切成小块；
2、加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等。混合搅拌，放置30至60分钟；
3、将烧烤的材料用竹签或铁签穿好；
4、将串好的食材放到空气炸锅中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟；
5、十分钟后即可取出食用。
美味的烧烤在家其实也可以实现，前提是有一个烤箱，这样就没什么问题了。
自制烤肉
首先准备材料：梅头肉，生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，葱白，生姜，蒜，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，准备好后将梅头肉清洗干净，切成薄片，在肉里放入生抽，蚝油，料酒，蜂蜜，黑胡椒和葱姜蒜，抓匀后盖上保鲜膜，腌制大约一条左右，准备烤箱，在烤盘上铺上锡箔纸，在网架上均匀的码上肉块，烤箱210度预热，上下火，放入网架烤大约30分钟左右，中间将肉翻身，将烤好的肉片取出撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉搅拌均匀后就可以了。
烤鱿鱼
首先准备材料：鱿鱼，叉烧酱，蚝油，料酒，姜，蒜，孜然粉，白芝麻，准备好后将鱿鱼清洗干净切成块，沥干水分后放入切成的姜末和蒜末，放入料酒，搅拌均匀，放入叉烧酱和蚝油搅拌均匀，将鱿鱼腌制大约3个小时左右，将腌制好的鱿鱼串上竹签子，准备烤箱220度预热，放到烤箱中层中烤大约8分钟后取出，再刷上一边调料，放到烤箱中烤5分钟，如此重复两次后取出，最后撒上孜然粉和白芝麻后再放到烤箱中烤五分钟后就可以了。
烤虾
首先准备材料：虾，蚝油，料酒，黑胡椒粉，酱油，大蒜，准备好后将虾清洗干净，用剪子减去长须，剪开背部，用牙签挑走虾线，再虾中放入黑胡椒和料酒腌制片刻，将大蒜去皮，切成末，放入酱油，蚝油，搅拌成酱汁，再倒入烧热的色拉油搅拌均匀，放入大虾浸一下，将虾放到烤盘上，刷上酱汁，放到烤箱中层，烤箱预热200度，烤大约3分钟后取出，再刷一次酱汁，再放到烤箱中烤2分钟就可以了。
在家烧烤，首先需要准备烤炉、木炭或烤盘、烤铁网等基础工具，然后选择适当的食材，如牛排、鸡肉、蔬菜等。
在点燃木炭后，等待火势逐渐降温后便可放置食材，烧烤过程中要不停地翻转食材，以免烤糊或烤糊。
如果使用烤盘，可以先在烤盘上撒上少量盐和胡椒，放上食材烤制，多次翻动以保证食材煮熟，此外还可以在食材上淋上一些调味料，增加口感。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
