其实速冻黄花鱼怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冰冻的黄花鱼怎样做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享速冻黄花鱼怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
主料：
黄花鱼1条
瘦肉50g
辅料：
老抽10ml
料酒30ml
糖10g
盐8g
油30ml
炸蒜用油50ml
葱2段
姜3片
大蒜15瓣
水量280ml
做法：
1.收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟
2.准备好葱段和姜片
3.将瘦肉切片
4.大蒜放入凉油中，开小火加热
5.煸至大蒜颜色金黄即可
6.将煸好的蒜
（含油）和其他所有调味料及香料一起倒入锅中，加水搅匀
7.倒入腌制好的鱼和腌料
8.盖好盖子，启动【收汁·红烧鱼】功能，程序自动开始烹制
9.待程序结束后，蜂鸣器报警，打开锅盖将鱼小心盛入碟子中，然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可
1、黄花鱼解冻后对半切开，撒上黑胡椒，食盐和细砂糖，用手抹匀，腌制6小时。
2、腌好后擦干水分，在鱼背肉厚的地方划几刀，容易入味。
3、热锅起油，油热后放入腌制好的鱼，鱼皮朝下，小火煎至3分钟。
4、鱼皮焦黄时，将鱼翻面，小火煎至2分钟，再挤些柠檬汁即可。
1、黄花鱼适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、面粉一勺、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、食用油适量。
2、准备几条黄花鱼，清洗干净。
3、加适量葱姜、料酒、盐、鸡精，十三香。
4、抓拌均匀，腌制半个小时。
5、容器中放一勺玉米淀粉、一勺面粉。
6、打入一个鸡蛋，加适量清水，搅拌成面糊状，黄花鱼沾上面糊。
7、油温七成热。
8、下锅炸至金黄酥脆捞出即可。
9、黄花鱼做好啦。
—食材清单—
主料:冰鲜黄花鱼750g
辅料:葱20g，姜5g，蒜20g，蚝油5g，生抽20g，老抽10g，糖10g，盐5g，白胡椒3g，八角5g，料酒30g，啤酒100g
—烹饪步骤—
1·黄花鱼一般都是收拾好的，买回来解冻之后，简单冲洗一下，鱼身上切几刀
2·热锅凉油，油热后，下锅炸，下锅后不要翻动，等2~3分钟表面定型后，再稍微晃动不要翻面，再煎至2分钟左右再小心翻面尽量不要碎
3·翻面后倒入料酒、放入八角
4·倒入开水或啤酒
5·下生抽
6·倒入蚝油
7·加糖
8·葱段、姜片、大蒜
9·放入老抽调一下颜色
10·再大火收汁
11·如果爱吃鱼汤泡饭可以多留点汁，也可以多收汁。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
