老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于冰过的虾怎么弄好吃和冰冻大海虾最好吃的5种做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享冰过的虾怎么弄好吃以及冰冻大海虾最好吃的5种做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1煎速冻熟虾可以很好地保持虾肉的鲜嫩口感,但是需要注意火候和调味。
2煎之前,需要将速冻熟虾先解冻并且把水分擦干,这样可以避免煎的时候水分过多而影响口感。
3在平底锅中加入少量油,烧热后放入速冻熟虾,煎至两面金黄色即可,不要过度煎糊。
4煎的过程中,可以适量加入盐和黑胡椒粉等调味料,提升口感。
5煎好后,可以搭配蒜泥或者柠檬汁等调料食用,让口感更加丰富。
虾仁富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,还有丰富的蛋白质,用虾仁制作的菜肴也比较清淡爽口,易于消化,深受大家的喜爱。
清炒虾仁,三色虾仁,西兰花虾仁,番茄虾仁,虾仁蒸蛋,这些都是家常的虾仁家常菜。下面为大家介绍一个三色虾仁的做法。
配件:虾仁,青豆,玉米粒,胡萝卜,油,盐,白酒,糖,鸡精,淀粉
1,将虾仁放入一点盐和白酒腌制一会。
把水烧开后,放入玉米粒,青豆,胡萝卜丁,煮开后捞出备用
2,锅里起油,放入虾仁,炒至变色后捞出。
3,剩下的油继续加入玉米粒,青豆,胡萝卜继续翻炒,加适量糖,鸡精,盐。
4,炒至有颜色后,再次加入虾仁,加入水淀粉收汁就好了。
食材:
冰虾300克,丝瓜1根,鸡蛋2枚,盐2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒粉少许,料酒少量,葱姜蒜适量
步骤:
1:海虾化冻,去壳去虾线,剥成虾仁,加1克盐,料酒,胡椒粉腌渍一下。
2:葱姜蒜切未备用。
3:碗中打入鸡蛋,搅碎加入一点料酒,既可以去腥,又可以使鸡蛋更加滑嫩。
4:丝瓜去皮切成片备用。
5:准备工作已经做好,下面开始烹制,锅烧热,下入少量色拉油,倒入鸡蛋,炒散后倒出备用。
6:锅中再次倒油,下入姜蒜炒出香味,然后下入虾仁炒至红色,再下入切好的丝瓜继续煸炒,下面开始调味,放入剩下的一克盐,白糖,倒入炒好的鸡蛋,接着下入鸡精,出锅装盘,撒上葱花,一道老少皆宜的丝瓜虾仁炒蛋就做好了。
用料
冷冻虾10只
黄油2勺
蒜瓣10个
糖精1勺
料酒1勺
食醋1/2勺
盐1/2勺
胡椒粉少许
欧芹粉少许
冷冻虾的神仙吃法,连孩子都能多吃半碗饭,制作简单,好吃又营养的做法步骤
步骤1
将冷冻虾解冻之后,去掉虾线、去脑、剥皮,清洗干净之后放置一边备用;
步骤2
将蒜瓣切成片,放置一边备用;
步骤3
将黄油放入锅中,使之融化;
步骤4
倒入切好的蒜片进行炒香;
步骤5
随后加入准备好的冷冻虾,再次进行翻炒;
步骤6
冷冻虾变色之后加入糖水1勺+食醋1/2勺+料酒1勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+欧芹粉少许翻炒均匀;
步骤7
撒上欧芹粉即可
OK,关于冰过的虾怎么弄好吃和冰冻大海虾最好吃的5种做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。