各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享醋和姜怎么弄好吃点的呢，以及醋泡生姜花生的正确做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
姜味醋泡花生是一款东北美味小吃，主要原料有花生，属于餐前开胃菜。
中文名
姜味醋泡花生
制作方法
嫩姜去皮洗净剁成姜蓉
（越细越好），二勺醋、半勺酱油、二勺白糖的比例，拌入姜蓉，配制蘸蟹调料，再将油氽花生泡入
三、五分钟就可。注意要现泡现吃，不能长时间泡。
姜味醋泡花生也可以用水煮熟的花生仁泡，长时间泡就无所谓了。
感谢邀请，
生姜是个好东西，生姜的保健养生功能自古至今源远流长，孔子就是生姜的忠实粉丝。在《论语，乡党》中有这么句话：不撤姜食，不多食。意思是什么呢？意思就是每顿饭都要有生姜吃，但是呢，每顿饭吃生姜不要过多。所以，生姜是个养生保健的好东西
醋泡生姜，这也是一个非常养成的保健方法，原理就是：生姜泡到醋里面，可以让生姜的辛辣味得到很大程度的收敛，使生姜的味道平缓温和。醋走肝，肝遇酸收敛，这时姜也可以走肝，提上肝气护肝养肝。
醋泡生姜什么时间吃比较好？当然是早上比较好，有句话说的好：早上吃姜，胜过参汤。并且生姜还有过午不食这一说，因为过午之后人体的阳气慢慢降低，晚上人体应该是养阴收阳，但是生姜是宣发阳气的，所以不好。故，早上吃生姜最好。
医家和民谚称‘家备小姜，小病不慌’。还有‘冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方’的说法。
按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相。自言“服食姜40年，不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”而姜汤也叫“还魂汤”
中医学认为，生姜具有发汗解表.温胃止呕.解毒三大功效。腹痛.腹泻胃肠系统疾病，适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。
外感风寒，如果能够及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤
（加点盐.醋）泡足亦可收到很好疗效。
肩膀和腰背已遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可以烧制一些热姜汤，在热姜汤里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，此法可以使肌肉由张变驰，舒筋活血，反复数次可以有效缓解疼痛。
生姜泡醋吃是很不错的养生保健方法，如果每天坚持吃1-2片，能够使你活的更健康.长寿。生姜性温，不仅可以止呕，还能起到暖胃的功效。醋姜加糖后那种酸酸甜甜的口感不仅可以激发食欲，还能够促进消化。
生姜可是具有“呕家圣药”的美称。
我觉得醋泡姜丝可以加糖，那样口感更好，酸甜互相中和。我来分享下我的做法：
用料：新鲜嫩姜一块
白米醋适量
一个无水无油玻璃瓶
步骤一
把姜洗干净晾干
步骤二
切细丝放入瓶子里
（也可切薄片）
步骤三
白米醋没过姜丝，腌上几天就可以用了，吃的时候，用干净无水无油筷子夹，想吃糖的在上面洒上白糖酸甜口很好吃。更能激发食欲，促进消化。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注我哦，谢谢
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